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Huhu! Ich suche ein leckeres und erprobtes Rezept für Kuchen, Cookies, egal. Wichtig: dass die Mengen in cups angegeben sind.
Hintergrund ist, dass ich für eine liebe Freundin eine tolle Porzellanmatroschka habe, die eben als Cup-Einheit dient. Oben 1/2, unten 1cup
Und zum dazutun suche ich jetzt ein schönes Rezept
Gerne auch was von tutti, falls da mal jemand umgerechnet hat, zufällig. Flöt...

Vielleicht ist dir das zu langweilig, aber hier ist das Grundrezept von einem schnellen Becherkuchen:
1 B Mehl
1 B Zucker
1 B Sauerrahm
1/2 B Öl
3 Eier
Backpulver

Natürlich lässt sich das Rezept dementsprechend ausbauen. Mit Schokostreuseln wird es zum Beispiel ein Ameisenkuchen, mit Früchten oben drauf ein Obstkuchen usw.

Dankeschön, ein Grundrezept ist ja auch gar nicht verkehrt

Wiege doch einfach aus wieviel Gramm Mehl oder Zucker oder was auch immer in den ganzen bzw halben cup passen. Dann kannst du fast jedes Rezept umrechnen. Und deine Freundin wird sich vielleicht über eine kleine Tabelle aus der heraus zu lesen ist wieviel mehl Zucker gries Reis oder so ein cup ist freuen.
Das kann sie dann oft beim kochen anwenden

Ich mag diesen Kuchen sehr gerne. Als Topping auch wahlweise gerne gemahlene Mandeln

http://www.chefkoch.de/rezepte/15776812 ... uchen.html