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Hallo,

Ich muss bald für ca 10-12 Leute eine Suppe kochen, leider fällt aufgrund von Unverträglichkeiten/Abneigungen alles an Rezepten weg, was ich sonst so nehmen würde: die Suppe darf nichts Blähendes enthalten und auch keine Paprika. Möglichst auch kein Hackfleisch (anderes Fleisch geht). Fällt dazu jmd ein leckeres Rezept ein?

Danke schon mal im voraus!
LG jente

ich liebe ja klassische kartoffelsuppe. dazu könnte man dann extra wienerle oder krabben als einlage anbieten.

Ach stimmt, an Kartoffelsuppe hab ich gar nicht gedacht. Das ist eine gute Idee, danke dir!

Kürbis-Karottensuppe - geht auch ohne Zwiebeln

Bekommt man denn jetzt noch Kürbis? Ansonsten klingt das auch nach einer guten Idee!

Ich mache sehr gerne Karotten-Kartoffelsuppe. Dazu gebratene Speckwürfel, Croutons oder Würstel.

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Kürbis-Frischkäse Suppe.

Oder ein bunter Gemüse-Eintopf (was eben noch an Gemüse geht, sich was nettes komibinieren: Möhren, Zucchini, Tomatenwürfel, Kürbis, Chaampignons, Mais) mit Nudeleinlage. Vielleicht noch mit Eierstich und Hackbällchen/Würstchen

Griepklößchensuppe

Eine Tomaten(creme)suppe macht sich auch immer gut, finde ich. Baguette dazu, man kann noch neben den Topf ein paar Toppings stellen, die jeder selbst wählen kann, wie Crème fraiche, Pesto etc. Oder Kartoffelsuppe wie schon erwähnt, Möhrencremesuppe...

Eine Rote Bete-Kokos-Suppe kann man sicher auch variieren, ohne Zwiebel Fleisch kann nach Belieben, ist aber kein Muss.

Diese Suppe ist sehr lecker und schnell gemacht: Blitzmöhrensuppe mit Feta und Couscous.