Stillen-und-Tragen.de

Hallo Ihr Lieben,

nachdem ich hier langsam genervt von den Alltagsgerichten bin, suche ich nun etwas Inspiration durch neue Kochbücher. Unsere Bücherei hab ich schon durch. Da sind leider viele dabei, die einen riesen Aufwand beim Schneiden und kochen brauchen. Das kann und will ich mir nicht an tun. Wir essen im Prinzip alles, also auch Vegan und Vegetarisch.

Wir haben einige Kochbücher, aber uns fehlt dann doch noch etwas mehr Abwechslung. Was ich nicht mag sind Firmen bezogene Kochbücher, ich find die meisten Produkte grausig und wir vertragen auch die meisten gar nicht. Von den Zutaten wäre es gut, wenn es nicht all zu "exotisch" ist, es sollte auch für den schmaleren Geldbeutel sein und eher schnell gehen, 4 Stunden habe ich selten Zeit zu kochen.

Vielen Dank schon mal im Voraus.

Zwar kein Kochbuch, aber ich hatte für lange Zeit die Zeitschrift "Essen und Trinken für jeden Tag" mit Tim Melzer abonniert Tolle Inspirationen und alltagstauglich! Vielleicht magst Du im Zeitschriftenhandel mal schmökern

Die Zeitschrift kenn ich nicht, hab ich auch noch nicht bei uns im Laden gesehen. Aber Zeitschriften sind weniger was für mich, da hatte ich schon einige da. Deswegen suche ich wirklich nur Bücher.

Ich bin ja ein großer Fan von Hugh Fearnley-Whittingstall und empfehle den immer gern! [emoji6] Er macht (größtenteils) unaufwändige, alltagstaugliche Gerichte, wenig fancy Gewürze, aber geschmacklich immer top!

Ich hab von ihm "River Cottage everyday" und "everyday veg", auf Deutsch gibts das Veg im AT Verlag als " Täglich vegetarisch". das Erstgenannte find ich gerade beim spontan Googeln nicht auf Deutsch...

Ein Tipp aus Ö: Das Kronenzeitung-Kochbuch. Viele traditionelle österreichische Gerichte, für den typischen deutschen Haushalt also nicht sooooo alltäglich. Von einfach bis kompliziert und von Vorspeise bis Dessert alles dabei. Und die Sachen sind echt lecker
Das ist bei uns für viele sowas wie das traditionelle Auszugsgeschenk der Eltern an ihr Kind, also ein Klassiker
Was man dafür nur wissen sollte: ein Deka(gramm) = 1dag = 10g

"Arm aber bio" einfache günstige Gerichte. Bisher hat uns alles geschmeckt.

-mobil-

Siduri hat geschrieben:Ein Tipp aus Ö: Das Kronenzeitung-Kochbuch. Viele traditionelle österreichische Gerichte, für den typischen deutschen Haushalt also nicht sooooo alltäglich. Von einfach bis kompliziert und von Vorspeise bis Dessert alles dabei. Und die Sachen sind echt lecker
Das ist bei uns für viele sowas wie das traditionelle Auszugsgeschenk der Eltern an ihr Kind, also ein Klassiker
Was man dafür nur wissen sollte: ein Deka(gramm) = 1dag = 10g

Das habe ich auch und kann es empfehlen! Ist für mich aber eher weniger zur Inspiration (kaum Bilder) als zur Rezeptsuche für spezielle Dinge. Semmelknödel z.B...mmmhh...

Ich bin neulich über so einen saisonalen Familienwochenplan gestolpert. Gab's vegetarisch und eine Ausgabe mit Fleisch. Ich gucke mal, wie die Autorin hieß.

Voilá:
http://www.amazon.de/gp/aw/d/383046486X ... ref=plSrch

EvaE hat geschrieben:Voilá:
http://www.amazon.de/gp/aw/d/383046486X ... ref=plSrch

Dieses Kochbuch haben wir und ich kann es von den Rezeptideen und Inspirationen sehr empfehlen. Allerdings finde ich trotzdem, dass die Gerichte teilweise doch recht aufwändig sind.

Wir haben auch das Biokisten-Kochbuch und finden dort ebenfalls recht gute Ideen.
Manchmal hilft es ja auch schon, wenn man einige Inspirationen bekommt und dann die Rezepte den eigenen Bedürfnissen anpasst.
Wo ich mir allerdings sehr viele Anregungen hole, ist Chefkoch.de. DIe finde ich einfach super! Ist aber kein Kochbuch.