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Also dass Vollkorn nix für mich ist, da bin ich mir mittlerweile ziemlich sicher. Selbst auf Knäckbrot reagiere ich. (Blähungen) *heul*
Aber nun meide ich es, beim Bäcker frage ich immer nach. Trotzdem gehts jetzt wieder los. Woran kann es denn noch liegen?
Eier, Kuhmilch? Verursacht das Blähungen oder wie äußert sich so etwas?

Und ist das jetzt ungesund? Oder einfach nur unangenehm für mich?

Hast du es schonmal mit gesäuertem Brot probiert?
Mir geht es ähnlich. Brot, oder grundlegend Getreide sind für mich Tabus. Gezielt und bewusst "tue ich mir das an".
Sauerteigbrot hingegen vertrage ich ohne probleme.

Was ich allerdings auch in Betracht ziehen würde: Ist dein Darm Gesund und Sauber? Weiss halt nicht, wie alternativ du veranlagt bist... Aber probiers doch mal aus beim Praktiker des vertrauens, was er zu einer Schonenden Darmreinigung und wiederaufbau meint...

Die ganze letzte Woche ging mit Brot aus Nicht-Vollkorn richtig gut.
Oder es liegt am Biobrot. Hatte zwar extra nachgefragt, aber vielleicht gabs ja doch Spuren von Vollkorn...
Ist Brot nicht normalerweise immer aus Sauerteig?

Oder ich probiers mal mit Symbiolakt. Das würde mir meine Hausärztin eh verschreiben.

Ne, üblicherweise Hefeteig. Sauerteig ist selten, eher dunkel und eher schwer, dafür aber sehr gut verträglich.
Korn ist grundlegend Korn. Ich merke zwar, dass ich die Weissbrötchen besser vertrage, und den Einfachzucker dann definitv nochmals besser, aber gut tun mir beide nicht. Ich habe daher das Brot weitgehendst aus meinem Menueplan gestrichen.

Symbiolakt sagt mir nichts...

kann dazu nur beitragen, dass meine HP meint, dass Vollkorn immer gut sei, ein Ammenmärchen ist
sie meinte eben für jemanden, dessen Darm nicht in Ordnung ist, für den ist das viel zu schwer verdaulich
für den sind "Körner" nichts, der tut sich damit entgegen der landläufigen Meinung keinen Gefallen

Sybiolact ist sicher eine ganz gute Sache

Ich kenne jemanden der gegen Hefe allergisch ist. Und als ich darauf geachtet habe in welchem Brot Hefe ist, war ich erstaunt.
Bei Laktoseintolleranz kann es auch zu den gleichen Symptomen kommen.
Viel Erfolg beim Ursachen forschen!

Isst du ansonsten Zucker, Marmelade, gekochte Früchte? Dann kann es sein, dass sich das nicht verträgt. Dann ist jedoch nicht das VK schuld, sondern der Zucker, der es zum Gären bringt