Dattelleckerli - intergalaktisch lecker!!! als Schokiersatz

[Zweierlei]

Dattelsirup : DM und manchmal Aldi

[Zweierlei]

Jaaaa, stimmt - Standmixer braucht Platz, meine Tochter wollte unseren schon beim Auszug klauen, aber ich mag ihn nicht mehr missen. Wie gesagt, mich stört nur das Messerwerk, weil ich das zum reinigen nicht ausbauen kann. Aber ansonsten ist er toll und laut

[jessy80]

Genau dm. Hab das nach Gefühl gemacht und durch das gefrieren wird es ja durch das Kokosfett hart.
Also es ist wirklich total schmelzend auf der zu geworden.

[Pirouge]

Ich war nun auch angefixt und habe sie vor ein paar Tagen gemacht. Gleich die 4-fache Menge weil ich sonst hätte den Rest der Datteln entsorgen müssen. Leider fürchte ich, dass man schon einen TM oder so braucht damit sie gelingen. Wir haben nur einen Pürierstab und ich hatte dann einen sehr festen dunklen Klumpen und eine milchige Flüssigkeit die ich nicht homogenisiert bekommen habe. Der Pürierstab hat auch schon gestunken (heiß geworden) und brauchte zwischendurch Pausen. Total schade. Ich habe dann zumindest die feste Masse weiter verarbeitet und es schmeckt schon lecker, aber eher so wie Dattelmus. Ich fürchte das Zartschmelzende wäre durch das Fett gekommen was sich abgesetzt hatte.
Hat es hier irgendwer schon einmal erfolgreich mit dem Pürierstab hinbekommen? Ein 2. Versuch wäre drin, habe noch mehr als ein halbes Glas (teures) Mandelmus hier was wir so nicht essen.

Die Leckerli habe ich noch nicht gemacht (heute dann ), aber ich habe Dattelerfahrung. Für die Pürierstaboption würde ich die Datteln kleingeschnitten einweichen (über Nacht) und mit wenig Wasser pürieren. Dann den Rest mit einer Gabel einarbeiten.

[Kuriburi]

Danke für die Tipps! Ich werde das dann noch einmal ausprobieren mit eingeweichten Datteln und meinem Pürierstab. Aber wenn ich drüber nachdenke hätte ich nun doch gerne wieder einen Standmixer. Ich hab schon geschaut, es gibt auch welche bei denen man die Messer unten herausnehmen und alles in die Spülmaschine stellen kann...

[Pirouge]

Danke für die Tipps! Ich werde das dann noch einmal ausprobieren mit eingeweichten Datteln und meinem Pürierstab. Aber wenn ich drüber nachdenke hätte ich nun doch gerne wieder einen Standmixer. Ich hab schon geschaut, es gibt auch welche bei denen man die Messer unten herausnehmen und alles in die Spülmaschine stellen kann...

Bei den Herausnehmbaren gut auf die Bewertungen gucken. Das ist wohl manchmal eine Schwachstelle.
Ich hatte von V*itamix einen mit herausnehmbarem Messer bestellt und wieder zurückgeschickt. Die Schrauberei war irgendwie eine Sauerei. Jetzt habe ich einen nicht allzu hohen V*itamix. Wische Reste mit den Fingern raus oder mache zB noch einen kleinen Milchshake. Spülmaschine geht damit auch.

[Pirouge]

Meine Mission heute:
Öffne den Tiefkühlschrank, ohne dass das kleine Kind etwas merkt .
✔ Wartet im Wohnzimmer aufs gemeinsame Buchanschauen, während ich mir was "zu trinken" hole
✔ Sitzt auf dem Klo (2x)
✔ Isst am Küchentisch, während ich den Kühlschrank putze

Sehr lecker! Vanille-Karamell-Eis. Ich habe aber das Einweichwasser mitpüriert, beim nächsten mal versuche ich es ohne.

Ach und:
"Die folgenden Wörter deiner Suchanfrage wurden ignoriert, da sie zu häufig vorkommen: intergalaktische"

[Zweierlei]

Meine Mission heute:
Öffne den Tiefkühlschrank, ohne dass das kleine Kind etwas merkt .
✔ Wartet im Wohnzimmer aufs gemeinsame Buchanschauen, während ich mir was "zu trinken" hole
✔ Sitzt auf dem Klo (2x)
✔ Isst am Küchentisch, während ich den Kühlschrank putze

Sehr lecker! Vanille-Karamell-Eis. Ich habe aber das Einweichwasser mitpüriert, beim nächsten mal versuche ich es ohne.

Ach und:
"Die folgenden Wörter deiner Suchanfrage wurden ignoriert, da sie zu häufig vorkommen: intergalaktische"

Danke dir - ich kann es mir bildlich vorstellen und bin froh wohl nicht als Einzige so zu sein

[Pirouge]

Danke dir - ich kann es mir bildlich vorstellen und bin froh wohl nicht als Einzige so zu sein

Lalala...

[clairdelune]

Meine Mission heute:
Öffne den Tiefkühlschrank, ohne dass das kleine Kind etwas merkt .
✔ Wartet im Wohnzimmer aufs gemeinsame Buchanschauen, während ich mir was "zu trinken" hole
✔ Sitzt auf dem Klo (2x)
✔ Isst am Küchentisch, während ich den Kühlschrank putze

Sehr lecker! Vanille-Karamell-Eis. Ich habe aber das Einweichwasser mitpüriert, beim nächsten mal versuche ich es ohne.

Ach und:
"Die folgenden Wörter deiner Suchanfrage wurden ignoriert, da sie zu häufig vorkommen: intergalaktische"

Großartig! Hier ist das ähnlich, wobei ich es noch immer nicht geschafft habe, die Dattelleckerli zu machen. Bei mir ist es Schokolade.
"Was hast Du da im Mund, Mama?" - "... Ich habe gerade noch die übrig gebliebenen Kartoffeln von Deinem Teller gegessen"

Ich muss immer an den Ausdruck "mother's little helper" denken.