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huhu zusammen!

Diese Frage geht mir seit Tagen nicht aus dem Kopf... Warum ist es billiger (Bio-)Lebensmittel zu importieren, als auf die regionalen Produkte zurückzugreifen? Angestoßen wurden meine Gedanken vom "Wie viel Geld gebt ihr für Lebensmittel aus"-Thread, und ich komme nicht weiter. Sind importsachen zu billig, oder die hiesigen zu teuer? Ich gebe mal Beispiele:

Warum kostet der Liter Bio-Milch vom regionalen Erzeuger (3,8%) 1,59€ ( ), der Liter Bio-H-Milch im DM (3,5%) aber nur 1,05€? Die Milch kommt doch aus der gleichen Region oder ist von noch weiter her angekarrt, höher erhitzt, gelagert, etc. Ich begreife das nicht. Wo ist da der Vorteil der regionalen Produkte, Frische, kurze Transportwege, usw, das muss sich doch eigentlich im Preis widerspiegeln.

Genauso Möhren: in unserer Bio-Kiste kostet das Kilo Möhren aus Italien 2,39€, das Bund regionaler Ware (und das ist kein Kilo!) dagegen 3,29€?

SO kann sich doch regionale und saisonale Ernährung kein Mensch leisten...

Helft mir mal bitte...

Lieben gruß

Anja

DAS frage ich mich auch, allerdings durch die ehec sache angeregt

kann es nämlich auch nicht nachvollziehen, da sind produkte, die hunderte von kilometern zurücklegen und zig umwege nehmen so viel billiger als produkte von nebenan.

kann es mir nur so erklären, dass die importierten produkte einfach in massen gekauft werden! auch die bio sachen, also die bio massenware wird ja nicht auf nem schnuckeligen bauernhof angebaut, sondern auf riesigen gewächsanlagen, die nur diese produkte für uns anbauen. mit vielen angestellten, oft schon angegliederte fabriken, wo alles abgepackt etc wird!
die abnehmer sind ja oft auch andere, meistens große ketten...massenware halt.

finde es aber auch total doof und zahle halt den teuren preis für regionale ware.
regionale erzeuger sind doch meistens kleine betriebe, oft, hier zumindest, familienbetriebe..., die zb an der anschaffung eines neuen traktors etliche jahre zu knabbern haben...bei den riesen konzernen fällt sowas nicht wirklich ins gewicht!
habe da die letzten tage viel drüber gelesen..., es sind echt riesen firmen, die unsere massen an nahrung so billig produzieren, riesen fabriken!

Ich denke es ist billiger, je mehr Massenproduktion das ist...
Und mit der Milch: Die Frischmilch ist ja nur begrenzt haltbar. Da gibt es sicher Verluste, die über den Preis ausgeglichen werden müssen.
H-Milch hingegen ist Monate haltbar, da ist es egal, wann sie verkauft wird.
Und DM wird sicher auch dem Erzeuger eine größere Menge abnehmen.

ja, ich glaube die großen ketten sind ja auch feste abnehmer, womit die erzeuger rehcnen können. evtl schwankungen werden so wohl auch ausgeglichen, so kostet die milch zb dann immer gleich wenig.
und mit der h-milch und frischmilch...denke ich auch so wie paula geschrieben hat..., die frischmilch ist ja "risikohafter" für den verkäufer...wenn sie niemand kauft, muss er sie entsorgen, h- milch ist doch relativ "sicher" angelegtes geld.

frisch gepresster saft ist auch immer wesentlich teuer als der haltbare, obwohl der haltbare aber wesentlich mehr stufen in der verarbeitung hinter sich gebracht hat.

Ja, soweit ist mir das klar, aber können die Betriebe, die diese hohen Preise abrufen, auch wirklich davon leben? Oder produzieren sie "nebenbei" noch für supermärkte, und geben das günstiger ab (= Masse)? Klar kommen die Bio-Möhren aus Italien nicht vom Schnuckeligen Bauernhof mit 2 Ziegen und 3 Schafen, aber WARUM um alles in der Welt kostet ein liter regionale Milch fast 3 mal so viel wie die "normale" nicht-Bio H-Milch im Supermarkt? Womit ist das zu rechtfertigen? Ich hab selbst in der Milchwirtschaft gearbeitet, und zahle gerne faire Preise, aber so viele Haushalte können sich doch damit regionale Ernährung gar nicht leisten... DAS finde ich so traurig...

Wir sind letztens mal wieder mit offenen Augen durch die Eifel gefahren, da ist ja viel Landwirtschaft, und haben dann überlegt, welche regionalen Produkte und Erzeuger wir kennen. Tja, kam nicht viel brei raus... Ist das nicht traurig?

Wir waren gerade 3 Wochen in Süditalien, da war es überhaupt kein Problem, sich regional, frisch und gesund zu ernähren. Die Leute da sind STOLZ auf ihre regionalen Produkte (deshalb bekommt man sie hier auch nicht, die essen die guten Sachen selbst *grins* ). Es gab im Super markt ein paar Kisten ganz frische Zucchini mit Blüten, da konnte man zugucken, wie die Leute die eingepackt haben, einfach, weil sie top frisch waren. Warum funktioniert das hier nicht? Wieso gibt es keine Kooperativen, die ihre Produkte an den regionalen Handel liefern? Ich habe das Gefühl, dass es in Deutschland eine art "Gleichschaltung" (entschuldigt das Wort) des Geschmackes gibt. Überall gibts die selben Sachen, wirklich regionale Produkte findet man doch nur selten.

Ich finde das ganz doll traurig...

Lieben Gruß

Anja

paula108 hat geschrieben:Ich denke es ist billiger, je mehr Massenproduktion das ist...
Und mit der Milch: Die Frischmilch ist ja nur begrenzt haltbar. Da gibt es sicher Verluste, die über den Preis ausgeglichen werden müssen.
H-Milch hingegen ist Monate haltbar, da ist es egal, wann sie verkauft wird.
Und DM wird sicher auch dem Erzeuger eine größere Menge abnehmen.

Aber die "normale" Frischmilch (so es sie denn noch gibt, eben nicht ESL) ist trotzdem noch locker 50cent/l günstiger, als die regionale Ware. und das kann ich auch wegen der hohen Transportkosten (Vom Erzeuger zur Molkerei, von der Molkerei zum Lager, vom Lager zum Supermarkt) überhaupt nicht nachvollziehen...

Lieben Gruß

Anja

ja...dein letzter satz sagt sehr viel!
ich bin der festen überzeugung, dass es viel daran liegt! die menschen möchten gerne bitte die grünen äpfel, im 6er pack auf plaste verpackt aus sonstwo..., nicht die kleineren äpfel aus der region.
es MUSS das fleisch von der marke xy sein, obwohl es schlachbetriebe in der region gibt, die auch die kühe und schweine aus der region schlachten.
es müssen ganzjährig schlecht schmeckende aber toll aussehende kartoffeln aus ägypten sein, die eingelagerten aus der region werden nicht gekauft...

haben hier einen edeka laden, der im obst und gemüse sortiment auch oft produkte von einem bauern hier anbietet...und der preis ist sogar oftmals fast der gleiche wie bei der herkömmlichen ware...trotzdem kaufen die leute lieber das andere zeug

und wo du von der eifel sprichst...habe mich auch schon oft gefragt wo die ganze milch nur hingeht??? da stehen doch unzählige milchbetriebe...
es gibt eine regionale marke, die hochwald produkte, oder?

Ziegelie hat geschrieben:ja...dein letzter satz sagt sehr viel!
ich bin der festen überzeugung, dass es viel daran liegt! die menschen möchten gerne bitte die grünen äpfel, im 6er pack auf plaste verpackt aus sonstwo..., nicht die kleineren äpfel aus der region.
es MUSS das fleisch von der marke xy sein, obwohl es schlachbetriebe in der region gibt, die auch die kühe und schweine aus der region schlachten.
es müssen ganzjährig schlecht schmeckende aber toll aussehende kartoffeln aus ägypten sein, die eingelagerten aus der region werden nicht gekauft...

haben hier einen edeka laden, der im obst und gemüse sortiment auch oft produkte von einem bauern hier anbietet...und der preis ist sogar oftmals fast der gleiche wie bei der herkömmlichen ware...trotzdem kaufen die leute lieber das andere zeug

und wo du von der eifel sprichst...habe mich auch schon oft gefragt wo die ganze milch nur hingeht??? da stehen doch unzählige milchbetriebe...
es gibt eine regionale marke, die hochwald produkte, oder?

Mh, ich denke, die Milch geht zur MUH-Milchunion Hocheifel, vielleicht noch etwas nach Belgien. *edit: ich hab mal google gefragt: http://de.wikipedia.org/wiki/Milch-Union_Hocheifel okay, keine weiteren Frage, wo die ganze Milch hingeht... 44 Abfüllanlagen, unsere Molkerei damals (gibts nicht mehr, Küstenland Rostock) hatte 6 *schluck* Der Witz ist doch, dass viele Leute die regionalen Sachen gar nicht kaufen, weil sie a) "zu teuer" sind und b) überhaupt nicht bekannt sind oder beworben werden. Ich habe es noch nie erlebt, das jemand außer mir die regionale Frischmilch im Re*e kauft. Die wird immer Donnerstags geliefert...

Lieben Gruß

Anja

Anscheinend wird im europäischen Ausland viel mehr für Lebensmittel ausgegeben hab ich mal gelesen.
Und ich denke nicht, dass unsere Nachbarn im Schnitt alle reicher sind als wir.

Hier in D haben wir allgemein gesprochen eine Discountermentalität.
Es sind eben oft andere Dinge wichtig, Auto und weitere Statussymbole.
Da bleibt manchmal nicht mehr viel Geld übrig...
Und dann muss es eben billig sein.

Aus persönlicher Erfahrung kann ich das auch bestätigen.
Essen hat bei Freunden im Ausland einen höheren Stellenwert.

Ok, jetzt bin ich auch mal abgeschweift...
Aber ich finde das auch schade.

H-Milch und Frischmilchpreise kann man nicht vergleichen, muss ich dir ja nicht erzählen.
Und ich denke auch bei dem Frischmilch Supermarkt/regional Vergleich ist es eben wieder einmal die Massenproduktion und einmal der kleine Erzeuger?

ui, wusste ja das MUH groß ist...aber dass sie sooo viel produzieren?
da könnte doch eigentlich der komplette bedarf in der region ausschließlich dadurch gedeckt werden...zumindest an milch, sahne...
und ja, die regionalen produkte hier sind von aussen oft unscheinbarer, einfache verpackung und so...

es liegt ganz viel an der mentalität hier...lieber jeden tag ein, zwei liter billige milch, wie ein glas gute, regionale, aber teurere milch!
und das gilt für alle lm...