Stillen-und-Tragen.de

im anderen Fred http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... 4&t=115562 gehts so unter und ich bin doch so neugierig und schau mir gerne was ab

also her mit euren Ess- Wochenplänen

pisces hat geschrieben:also mein wochenplan:
heute: Hähnchenschenkel mit Pommes (ausm Backofen)- für mich dazu Champinons und für M. dazu Gurke
Dienstag: Nudeln mit Tomatensoße und Schinkenstreifen (roher)
Mittwoch: nehmen wir uns Sandwiches mit
Donnerstag: Pizza (selbstbelegt )
Freitag: Fischstäbchen mit Kartoffeln und Quark
weiter bin ich noch nicht

Also bei uns schaut der Wochenplan so aus:

Mo: Schupfnudeln mit Kraut (wir haben grad ne Schupfnudel-mit Kraut-Phase )
Di: Cordon bleu für den Mann, fürs Kind und mich Bratlinge mit Tomatensauce und für alle Rohkost/Salat
Mi: Steak für den Mann (er schwebt im 7. Fleischhimmel, da er zwei Riesensteaks zum Geburtstag geschenkt bekommen hat ), für mich und das Kind Kürbiscurry, für alle Rohkost
Do: Das selbe wie am Mittwoch, da das zweite Steak "abgearbeitet" werden muss
Fr: Pizza
Sa: Frikassee mit Reis
So: Möhren-Couscous mit heller Sauce

Normalerweise gibt´s bei uns nicht so viel Fleisch, Männe isst vielleicht zwei Mal die Woche Fleisch, aber durch das Steak-Geschenk schauts diese Woche anders aus

Chris-Cross hat geschrieben:Kürbiscurry

Rezept, bitte! klingt voll gut und ich hab grad 2 kürbisse hier von schwiemu

Montag: TK-Pizza
Dienstag: Käsespäzle und für Männe Gulasch
Mittwoch: Kartoffelbrei und Fischstänchen für Männe Leberkäse
Donnerstag: Nudeln mit Tomatensoße
Freitag: Kartoffelspalten mit Veggi-Cavapcici und für Männe richtige

olgaga hat geschrieben:

Chris-Cross hat geschrieben:Kürbiscurry

Rezept, bitte! klingt voll gut und ich hab grad 2 kürbisse hier von schwiemu

Kürbiscurry:

Für 4 Personen:

600gr Kürbis (ich nehme Hokkaido) in kleine Stücke schneiden, drei Frühlingszwiebeln klein schneiden und das Gemüse mit etwas Öl anbaten. Das ganze mit 300ml Kokosmilch ablöschen und evtl etwas Wasser oder (Soja/Hafer)Sahne dazu geben.
Bei kleiner Hitze etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen und gut würzen (Kurkuma, Koriander, Paprika, Pfeffer, Salz, Chili - oder fertiges Curry)
Dazu schmeckt Basmatireis total gut .

Hier ein Bild:

http://schokokeksi.de/?p=252

Am nächsten Tag kann man es erwärmen und etwas stampfen und als Suppe essen, wenn man mag. Einfrieren lässt es sich auch super und vorkochen sowieso. Mein Lieblingsrezept, um durch die Kürbissaison zu kommen

Bei uns sieht es so aus:

Montag: selbstgemachte Minipizza
Dienstag: Nudeln mit Käsesauce und Gurkensalat
Mittwoch: Fischpfanne mit Reis
Donnerstag: Tomatensuppe mit Hackbällchen und Baguette
Freitag: Pfannkuchen mit Apfelmuß
Samsatg: Nudelauflauf
Sonntag: gehen wir essen

toller fred, bald kommt auch von mir etwas kreatives hinzu.

Chris-Cross hat geschrieben:

olgaga hat geschrieben:

Chris-Cross hat geschrieben:Kürbiscurry

Rezept, bitte! klingt voll gut und ich hab grad 2 kürbisse hier von schwiemu

Kürbiscurry:

Für 4 Personen:

600gr Kürbis (ich nehme Hokkaido) in kleine Stücke schneiden, drei Frühlingszwiebeln klein schneiden und das Gemüse mit etwas Öl anbaten. Das ganze mit 300ml Kokosmilch ablöschen und evtl etwas Wasser oder (Soja/Hafer)Sahne dazu geben.
Bei kleiner Hitze etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen und gut würzen (Kurkuma, Koriander, Paprika, Pfeffer, Salz, Chili - oder fertiges Curry)
Dazu schmeckt Basmatireis total gut .

Hier ein Bild:

http://schokokeksi.de/?p=252

Am nächsten Tag kann man es erwärmen und etwas stampfen und als Suppe essen, wenn man mag. Einfrieren lässt es sich auch super und vorkochen sowieso. Mein Lieblingsrezept, um durch die Kürbissaison zu kommen

klingt lecker!

ist wohl so ähnlich wie das meiner nachbarin das ich unbedingt mal nachkochen wollte: http://www.chefkoch.de/rezepte/88861034 ... lasch.html

Ich abonnier mal und schreib am Donnerstag den Plan für die kommende Woche rein!

So unser Plan seit Samstag:


Samstag: Spätzle für die Kids, für uns Bagutettes mit Schinken und Käse und im Ofen überbacken
Sonntag:Forelle ausm Backofen
Montag: jugoslawischer Bohneneintopf mit Nudeln
Heute: Sollte es die Reste von gestern geben, allerdings gibts keine Reste, aber noch SPätzle im Kühlschrank die ich dann heute anbraten werde
Mittwoch: Suppe mit Nocken
Donnerstag: Kartoffelpuffer mit Apfelbrei (sehnlicher Wunsch der Tochter, und jetzt gibts endlich wieder heimische Äpfel, das Mus ausm Glas schmeckt uns nicht so sehr....)
Freitag: Gemüse mit Reis, evt brate ich noch 2 Forellen die ich noch im Tiefkühler habe

Ich schreibe mal vom letzen Donnerstag bis morgen, da unsere Biokiste immer Donnerstags kommt ich ich jetzt noch nicht weiß was drin ist.

Do: Maultaschen-Blumenkohl-Auflauf
Fr: Rucolacremesuppe
Sa: Kürbissuppe (mit Möhren, Pastinake, Mais und Blumenkohl dabei)
So: einen großen Salat, später Pfannkuchen
Mo: indisches Reis-Blumenkohl-Curry
Di: Kürbissuppe (die übriggebliebenen Zutaten von Sa.)
Mi. Nudeln mit Zucchini-Rahmsauce, evtl. einen Maiskolben mit Kräuterbutter dazu