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...Brot mit Brotbackmischungen backen?


Weil wir meiner Schwester sonst nämlich einen Brotbackautomaten schicken wollen, mit Brotbackmischungen dabei. Und den würden wir morgen bestellen, daher wär ich suuuuuper dankbar, wenn irgendwer schnell helfen könnte!


Lieben Gruß!

Also backen kann man im Thermomix gar nichts, man kann den Brotteig drin kneten, auch mit Backmischungen, das wird super. Aber backen muß man dann im Backofen, das kann der Thermomix nicht.

Alles klar, danke.

Man merkt, dass ich vom TM null Ahnung hab !


Also Automat. Gibt es da Empfehlungen??

Ich finde Brotbackautomaten nicht so toll, weil das Brot immer so ein Knethaken-Loch hat.
Ob sich diesbezüglich aber in den letzten Jahren ggf. was geändert hat, weiß ich aber nicht.
Vielleicht kommen da ja noch Empfehungen von Automaten-Bäckerinnen.


Ich backe Brot in der Römertopf-Brotbackform "Pane".
Die muß man wie jeden Römertopf wässern, dann fette und Mehle (oder sstreue Haferflocken rein) ich, damit es besser raus geht, Teig rein (gern auch mal ne Mischung). Dann in den kalten Ofen und backen.

Mensch, das muß ich mal wieder machen..... Hab ich ewig nicht...

Ach, für Brotbackanfänger finde ich das 3- Minuten-Brot (Chefkoch) super. Das schmeckt gut, kann gut variiert werden und ist vor Allem sehr einfach.
Nach ner Weile wird es aber schon geschmacklich langweilig, daß man "mehr" möchte und sich ggf. auch an was anderes wagt...

Wir haben einen Brotbackautomaten von Unold und der ist super. Ja, ein Loch hat man vom Knethaken, aber das ist nicht so schlimm, finden wir.
Das schöne an dem Automaten ist auch, man kann einfach nur kneten lassen, Kuchen backen und sogar Marmelade einkochen (Hab ich aber noch nicht probiert)

Wir haben unseren bei Amazon gekauft. Der war sogar Testsieger.

ui, klingt super für mich (bookmark ).

Aber meine sis wird eher einen Automat nutzen (wenn ihr Baby da ist), quasi als keine-Zeit-aber-trotzdem-leckeres-Brot-Variante!

Bist Du denn sicher, dass sie noch so ein Riesen Gerät in der Küche rumstehen haben mag?
Der TM ist schon recht groß und so ein Brotbackautomat erst recht.
Nimmt ja alles Platz weg - trotz täglicher Nutzung.

hm, gute Frage... Wobei ich vermute, dass der TM evtl erstmal im Schrank verschwindet..... Ich besprech mich da mal, danke für den Hinweis!

Wir haben nen TM und ich würd keinen Brotbackautomaten haben wollen. Wir hatten einen, der steht mittlerweile im Keller. Das Nrot schmeckt damit nicht halb so gut wie aus dem Ofen und Brotbackmischungen sind eh nicht so mein Ding

kann ich gut verstehen, aber ich muss ja meine Perspektive wechseln, wenn ich was für meine sis kaufen will.... Und praktisch find ich´s allemal, einfach allet rin und fertich ist dat brot, hehe.