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Halli Hallo,

hatte gerade ein ganz tolles Rezept gefunden, schreib es mal auf


1 Avocado(s), reif
1 Tomate(n), fein gewürfelt
1 EL Zwiebel(n), sehr fein gehackt
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
1 EL Basilikum, gehackt
1 TL Oregano, getrocknet
Salz und Pfeffer
Blattsalat

Zubereitung :
Die Avocado längs halbieren und den Kern herausnehmen. Avocadohälften mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomate und Zwiebeln in die Hälften geben. Mit Olivenöl und Balsamico auffüllen und die Kräuter darüber streuen.
Auf Salatblättern anrichten und mit einem Löffel servieren. Sehr lecker, habe aber Basilikum weggelassen, da sich so spät in der Nacht keins mehr auftreiben lies

Klingt lecker...ich hab hier frisches Basilikum stehen, dafür fehlt mir aber die Avocado

Kaluso hat geschrieben:Klingt lecker...ich hab hier frisches Basilikum stehen, dafür fehlt mir aber die Avocado

Ist super lecker, konnte mir avocado nie ohne Knofi vorstellen.. habe heute shcon 2 gegessen, sonst hätte ich dir eine " gebeamt".