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Hefeschmelz ist nicht so meins, das wäre ja ne Alternative...

suche noch einen wirklich leckeren veganen Käse...

ich hab da keine ahnung von aber gibt es nicht diesen falschen käse der auf piza und co drauf sein soll.
der ist doch vegan oder nicht??
fragt sich nur wo es den zu kaufen gibt.

Vielleicht ist hier was dabei:
http://www.veganversand.at/50087394c600 ... /index.php

wo ich welchen bekomme ist klar nur bei der riesenauswahl weiss ich nicht welcher richtig lecker ist bin schon ein paar mal eingegangen und der war richtig eklig

dieser hier soll toll sein

http://veganfitness.de/product_info.php ... 273c3e9d9c

paulinchen1986 hat geschrieben:dieser hier soll toll sein

http://veganfitness.de/product_info.php ... 273c3e9d9c

Den kenn ich noch nicht *malbookmark*, aber ich hab auch schon einige ausprobiert und die meisten waren eher "nicht lecker". Also entweder schmeckten sie nicht, oder die Konsistenz war furchtbar (wie Gummi und schmolzen nicht)
Dann muss man auch unterscheiden, wofür man den "Käse" benutzen will. Es gibt nur ein paar vegane Käsesorten, die sich zum Überbacken eignen, aber zig, die man z.B. aufs Brot schneiden/legen kann.

Pural Vegi-Cheezly: geschmacklich im Mittelfeld, richtig "schlimm" fand ich den nicht. Auf Brot sogar ganz ok.
Viotros Santeciano: den fand ich wirklich ganz gut, aber ganz schön teuer Man kann ihn wohl einfrieren (war bei uns aber nicht nötig, da echt schnell weg)
Tofutti Creamy Smooth: schmilzt wirklich und ist geschmacklich auch echt ok. Beim veganen Geburtstagsessen sahen die kleinen Pizzen sogar ganz "normal" aus und die Nicht-Veganer waren ganz irritiert *g*
Bute Island Scheese: allesamt grauenvoll [wird aber von vielen Veganern wohl gern gegessen, deshalb: Geschmäcker sind wirklich verschieden und/oder die haben die Rezeptur geändert....]

LG,
Désirée

das stimmt mit den unterschiedlichen Geschmäckern...aber was ich schon so probiert habe, hatte Knet-Konsistenz

ich mein zur Not nehm ich Hefeschmelz oder Semmelbrösel...aber Danke für die Tips die werde ich mal testen!!

Bei www.so-ja.de gab (vielleicht gibt) es veganen Scheibletten-Käse, wenn ich mich recht erinnere sogar in verschiedenen Geschmackrichtungen. Den fand ich eigentlich gut. Gerade für Toast Hawaii und so. Leider macht der Versand gerade Pause, aber vielleicht kannst Du sie ja mal Anmailen bzgl. des Produktnamens.