Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!

[akst]

@akst: Herzlich willkommen hier im Thread! Auch wenn ich es niemandem wünsche hier zu sein, so ist es für mich dennoch schön mich austauschen zu können. Toll, wie der Sonntagsjunge von sich aus sofort umgestellt hat. Geht es ihm nun auch besser?

Nach der Ernährungsumstellung hatte er erstmal sogar mehr Bauchschmerzen, dann ging es ihm aber besser. Außer den Bauchschmerzen, wegen denen er beim Kinderarzt war, sind noch viele andere Symptome, die ich gar nicht als Symptome wahrgenommen hatte, verschwunden. (Müdigkeit, Kopfschmerzen, Blässe, Augenringe,...)
Ihm geht es echt super!


Wenn ich ein paar Seiten zurückblättere, sehe ich die Packlisten für den Urlaub.
Mir ist es (besonders im Ausland) noch wichtig, einen roten und einen grünen Edding und rote und grüne Klebepunkte mitzunehmen. Wir haben immer auch Lebensmittel da, die der Sonntagsjunge nicht essen darf und gerade dann, wenn die Verpackungen unbekannt sind, markiere ich die Lebensmittel, die er (nicht) essen darf entsprechend. Mir gibt das Sicherheit und ihm ermöglicht es mehr Selbständigkeit.

[britje]

einen roten und einen grünen Edding und rote und grüne Klebepunkte mitzunehmen. Wir haben immer auch Lebensmittel da, die der Sonntagsjunge nicht essen darf und gerade dann, wenn die Verpackungen unbekannt sind, markiere ich die Lebensmittel, die er (nicht) essen darf entsprechend.

Das finde ich eine gute Idee. Mein Mann ist allerdings farbenblind. Da nützen die Punkte leider nichts, aber ich habe Zuhause tatsächlich überlegt, ob ich kleine Stoppschilder auf die 'verbotenen' oder vielleicht doch eher auf die 'erlaubten' Sachen klebe. Ich bin hier ja die einzig Betroffene und so gibt es weniger besondere Sachen, die gf sind als gh Sachen.

Ich habe heute jedenfalls richtig daneben gegriffen.
Mir ging es auch wirklich Lage nicht mehr so elend.
Wir waren heute im Eiscafé.
Ich natürlich mein Textchen aufgesagt und wäre auch alles kein Problem. So kam dann alle Eisbecher und in meinem, der Klassiker, steckte die obligatorische Waffel... Ich das Eis zurück gegeben und habe tatsächlich ein komplett neues bekommen. Wir saßen so, dass ich den Tresen gesehen habe. Aber Eisessen ist gf wohl eher nicht möglich in einer normalen Eisdiele.
Im Endeffekt saß ich 2h heulend mit Bauchkrämpfen auf der Toilette und habe mich mit meiner Tochter abgewechselt, der es ebenfalls nicht besser ging. Mein Kreislauf hat dann auch schlapp gemacht. Ich bin mir aber nicht sicher, ob es wirklich an einer möglichen Kontamination gelegen hat, oder es vielleicht auch Salmonellen oder MD war/ist/sind.

[Sommermama2017]

((britje))
Aber Salmonellen sind nicht so schnell und dauern länger oder?


Statt verschieden farbigen Punkte könnte man ja auch verschiedene Muster oder Symbole nehmen (Kreuz und Kreis oder so).

[akst]

Britney, ich hoffe, dass es dir und deiner Tochter wieder gut geht und ihr den Urlaub genießen könnt.

[akst]

britje
wollte ich schreiben, meine Autokorrektur aber nicht.

[britje]

((britje))
Aber Salmonellen sind nicht so schnell und dauern länger oder?

Auch, wenn ich es wissen müsste, habe ich die Inkubationszeit von Salmonellen nicht mehr im Kopf.
Salmonellen sind wirklich schlimm. Wir haben uns einmal im Restaurant welche eingefangen und mein Sohn, damals 1 1/2 Jahre alt, landete ganz schnell auf der Kinderintensiv aufgrund des h2o Verlustes.
Der Stuhlgeruch ist da aber auch typisch, den habe ich jetzt nicht gerochen. Normalerweise brauche ich nur eine Platte öffnen und weiß oft, welche Keime ich da nachweisen werde.
Ich tippe auf noch kaputte Darmschleimhaut und zu viel Milchprodukt auf einmal oder eben die klassische Waffelkrümelkontamination.

Statt verschieden farbigen Punkte könnte man ja auch verschiedene Muster oder Symbole nehmen (Kreuz und Kreis oder so).

Ja, ich habe hier meine Butter und Marmelade mit einem schwarzen X gekennzeichnet.

[akst]

Ja, ich habe hier meine Butter und Marmelade mit einem schwarzen X gekennzeichnet.

Bei uns gibt es grüne Haken für gf und rote Kreuze für die Sachen, die er nicht essen darf.

[britje]

Bei uns gibt es grüne Haken für gf und rote Kreuze für die Sachen, die er nicht essen darf.

Einfach mit Edding drauf gemalt? Habt ihr da eine bestimmte Stelle, damit er weiß, wo er gucken muss?
Oben auf dem Marmeladendeckel ist es wahrscheinlich sichtbarer als auf dem bunten Etikett.
Ich mache ja fast alles selber, so mag ich die Deckel nicht unbedingt direkt anmalen, weil ich sie oft wieder benutze. Irgendwer schrieb hier von Malerkrepp, dass finde ich eigentlich eine gute Idee, nur hübsch ist das natürlich nicht

Da es mir heute wieder gut geht, denke ich, Salmonellen können wir ausschließen.

[OrangerStier]

Deckel uns Glas.
Es könnten Deckel getauscht werden

[britje]

N

Es könnten Deckel getauscht werden

Ich schraube nach benutzen sofort wieder zu, damit nichts hineinfällt. Da vertausche ich nichts, denke ich.