Stillen-und-Tragen.de

Hier ist es:
http://www.crockpot-rezepte.de/2013/aus ... tter-huhn/

Es war wirklich lecker, aber ich mag Soßen einfach gerne etwas eingekocht.

Ich lasse entweder ne halbe Stunde auf high ohne Deckel laufen oder schmeiß ne Stunde vor Ende so nen Butter-Mehl-Würfel rein. Aber das mach ich auch bei auf dem Herd gekochten Saucen, dass das automatisch andickt erwarte ich bei keiner Art zu kochen?

Danke! Ich wüsste nicht, was da jetzt die sauce andicken sollte. Da ist nicht drin, was, irgendwie stärke enthält..
Vielleicht kannst du das nächste mal das,Fleisch auch mit etwas mehl abstäuben? Ich versuche das morgen mal und werde Berichten.
Hab das Hähnchen schon raus gelegt. hast du dieses garam Masala da? Woher hast du das?
Liebr Grüße!

Genau, durch das Köcheln ohne Deckel reduziert sich die Soße und kocht ein. Das mag ich.
Ich werde beim nächsten mal auch den Deckel für eine Weile abnehmen.

Ganz lemming-mäßig gibt es heute Butter-Chicken

Hier gab es letzte Woche das Chop suey aus dem winderkessel, das war superlecker! Kann ich echt empfehlen!

Noch mal zur Sauce - bei Kuchen wickelt man ja ein Trockentuch um den Deckel, damit die Flüssigkeit sich dort sammelt und nicht zurück auf den Kuchen tropft. Ob das schon reichen würde für Saucen?

Hier gabs am Wochenende Gulasch aus dem Pot.... hab ihn zum ersten mal benutzt und das Fleisch war ja sowas von zart!

Der doppelte Topf ist wieder verfügbar bei Amazon UK. Einfach nach Twin Slow Cooker suchen.

Ich bekomme ihn zu Weihnachten, er ist sogar schon da. Freu.

Fällt euch ein gutes Testrezept ein für Beilage am 1. Feiertag? Es gibt Rehrücken vermutlich aus dem Grill und Rotkohl