Welche Nudelmaschine?

[Linda89]

Hat jemand eine Empfehlung für Nudeln, die in eine Suppe sollen? Und Maultaschen? Füllung für Maultaschen und Ravioli?

[Kaktus]

in der Anleitung steht hier unter "Fehlerbehebung", dass die kontinuierliche Betriebszeit weniger als 45 Minuten betragen soll, sonst schaltet es sich wohl selbst ab, dann soll man 15 Minuten Pause machen

auf der Philips Seite stehen bei beiden Modellen 500g Mehl/600g Nudeln
in der Anleitung steht aber 600g Mehl

@Linda: als Suppennudeln würd ich die Capellini nehmen
die Ravioli mach ich erstmal mit Hackfleischfüllung (wollen die Kinder), ansonsten mag ich Spinat/Ricotta sehr gern
man muss wohl nur aufpassen, dass die Füllung nicht zu nass ist, damit der Teig nicht durchweicht

[Kaktus]

ach ja, unsere nächsten Nudeln werden dann auch bunt

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[Mondenkind]

Boah cool, wo hast du die her? Zum schwarz färben suche ich auch noch was, Sepia möchte ich nicht.

[Springerle]

Oh das sieht spannend aus mit den Farben. Genau 500g Mehl also 600g Nudeln hatte ich im Kopf.
Suppennudeln hab ich auch noch nicht probiert und wir mögen am liebsten Ravioli mit Spinat Ricotta/Frischkäse was grad da ist Füllung. Gab es bei uns auch an Heilig Abend dieses Mal. Sooo lecker.

[anni1110]

Nein, ich brauche keine Nudelmaschine, nein wirklich nicht....

Ahhhh, ist die toll. Und unser Nudelkonsum ist doch recht groß.
Aber ich brauche keine Nudelmaschine, nein, nein
Immer diese SuT gemachten Begehrlichkeiten

[Kaktus]

die hab ich bei Gewürze Mayer bestellt
Tee/Gewürze Häussler soll auch gut sein
für schwarz hab ich bisher nur Sepia gefunden...

[Springerle]

Boah cool, wo hast du die her? Zum schwarz färben suche ich auch noch was, Sepia möchte ich nicht.

Gibt es nicht auch so Aktivkohle Pulver? Hab es allerdings selbst nicht getestet.

[ich will aber]

Wie schade - bei Phillips gibt’s keine mehr

[Mondenkind]

Boah cool, wo hast du die her? Zum schwarz färben suche ich auch noch was, Sepia möchte ich nicht.

Gibt es nicht auch so Aktivkohle Pulver? Hab es allerdings selbst nicht getestet.

In der Facebookgruppe hat mal jemand mit Kohle gefärbt.