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Der Blitz-Kladdkaka erinnert mich an den polnischen Schokokuchen. Da kommt aber geschmolzene Margarine statt Butter rein. Ich finde es vor allem auch so praktisch, dass der Teig so flüssig ist, dass man ihn in die Kuchenform einfach rein gießen kann und nichts rauskratzen muss. Und es schmeckt total schokoladig, obwohl nur ein bisschen Backkakao drin ist.

Ja, den polnischen Schokokuchen lieben wir und hatten ihn diese Woche erst wieder zum Geburtstag meines Großen. Der lässt sich (um zum Thread zurückzukommen) auch wunderbar als Kuchen im Glas verschenken. Durch die flüssige Konsistenz kann man ihn vorm Backen ganz prima abfüllen

Talgaro, die Sammlung ist ja der Wahnsinn!!
Da weiß man ja gar nicht wo man anfangen soll.
Danke dir fürs Teilen.

Der Blitz-Kladingsda klingt als wäre er das schwedische Pendant zu meinem französischen Blitz-Fondant au chocolat
Der geht so:
200g Butter und 200g dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, 200g Zucker reinrühren, erwas abkühlen lassen und nach und nach 5Eier unterrühren. Zum Schluss noch 1 EL Mehl dazu (kein Witz) und 22min bei 180 Grad backen.
Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser und lässt sich daher gut verschenken/mitbringen.

Ah, Danke für den Link!

Zerhäckseln mache ich mit einem Handhäcksler, aber mahlen dauert doch etwas länger. Diese besonderen Schokokekse klappten aber auch gut mit Ministückchen Zartbitterschokolade. Also passt das schon so denk ich.

Ich verschenke gerne ein selbstgemachtes Glas ( hier nehme ich meistens Einweggläser, die von irgendwas übrig geblieben sind) und befülle es mit Knoblauch und Olivenöl. Kommt sehr gut an
Oder aber ich kaufe ganz günstig bei Tedi große, leere Flaschen, befülle diese mit Olivenöl , 2-3 Zehen Knoblauch und einem Strang Rosmarin.
Dann das übliche mit der selbstgemachten Marmelade, eingelegtes Obst oder Gemüse,
Baguette mit Olivenöl Tomaten und Basilikum im Ofen gebacken, schön knusprig ein absoluter Hingucker

Cookies in a jar finde ich auch toll! Ansonsten gerne Schokomuffin mit Schokostückchen. (Link entfernt - Du darfst Dich gerne erst bei uns vorstellen).

Ich würde gerne für eine Hochzeit einen selbst gemachten Fresskorb verschenken. Durch den Anlass sollte die Verpackung wirklich was her machen. Habt ihr da Tipps? Wo kauft man schöne Gläser, einen schönen Korb, wie macht man schöne Etiketten und wie heißen eigentlich diese Stoffteile, die auf hübschen Marmeladengläsern drauf sind? Oder kann man irgendwo fertige Sets kaufen?

Oh, Yllana, das hat wohl keiner gelesen. Hast du es umgesetzt? Und hast du, wenn ja, ein Bild? Und was war drin?

Ich geh hier jetzt mal ganz profan nach Keksrezepten stöbern....

Ich habe mal ein Glas mit Bonbons geschenkt. Die Bonbons habe ich leider nicht selbst gemacht, aber an sie habe ich kleine Kärtchen zur verschiedenen Gelegenheiten befestigt. Auf den Kärtchen standen solche Sätze wie z.B. "zum Unwetter", "wenn du dich einsam fühlst" usw. Mein Mann hat sich darüber gefreut.

Ich hatte mir mal den Etikettengenerator https://www.jamlabelizer.com/ gebookmarked, aber noch nicht ausprobiert. Schöne Anregungen findet man da auf jeden Fall.