Thermomix...ja nein, woher wozu

[zaleo]

Oh ja super dann werde ich das wohl so machen

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[bina1307]

Juhu, endlich hab ich auch einen

Sobald wir wieder richtig Internet Anschluss haben, will ich nach veganen Rezepten schauen.

Sind hier Veganer mit Thermomix? Kann ich denn in den Rezepten auch einfach Ersatz nehmen? Zum bsp hafermilch, dinkelsahne, Apfelmus für ei etc... und somit leicht die standartrezepte nutzen oder ist dad eher schwierig?
Ein veganes kochhuch gibt es ja noch nicht, vegetarisches hsb ivh glaub gesehn.

Zaleo, du kannst dir den thermomix alleine vorführen lassen. Hsst du 2-3 Freunde dabei, dann gibt's 50euro geschenkt

[missabonum]

Hier findest du auch vegane Rezepte und wenn du etwas Routine mit deinem TM hast, kannst du selbst deine eignen Rezeptideen verwirklichen

http://www.wunderkessel.de/forum/hauptgerichte/


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[missabonum]

Im Prinzip nimmst du weiter deine eigenen Rezepte nur die Reihenfolge der Zubereitung manchmal etwas anders......
Aber lies ich mal im Wunderkessel ein, da st immer schön die Reihenfolge beschrieben.....


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[mileandra]

Ich hab ein veganes TM Kochbuch "Tier frei Schnauze". Da sind sehr schöne Rezepte drin. Z. B. auch für selbstgemachte Nussmus oder Milchersatz.

[Claudi]

Ich hab ein veganes TM Kochbuch "Tier frei Schnauze". Da sind sehr schöne Rezepte drin. Z. B. auch für selbstgemachte Nussmus oder Milchersatz.

Das ist ja mal cool, und die Anschaffung lohnt, ja wohl, denn mit dem TM ist ja vieles einfacher, oder?

[bina1307]

Danke für eure Tipps

Mileandra, das Buch hab ich grad bei amazon gefunden auf der thermomix seite hatte ich vergebens dansch gesucht...

Bei wunderkessel schau ivh dann nächste mal nach, wenn wir Internet Anschluss hsbrn.

[nager_michi]

Mahlt jemand seinen Kaffee im TM? Ich hab das jetzt gemacht, bisher immer in ner Tchibo Kaffeemühle. Aber meiner Espressomaschine gefällt das irgendwie überhaupt nicht. Da kommt kaum mehr Kaffee raus. Vielleicht zu fein gemahlen? Hat jemand Erfahrungen?

[Johana]

Ja, ich mahle meinen Kaffee im tm.

Etwa 20 sec auf Stufe 9. Dann ist er für meine Espresso Maschine perfekt!

[mileandra]

Ich hab ein veganes TM Kochbuch "Tier frei Schnauze". Da sind sehr schöne Rezepte drin. Z. B. auch für selbstgemachte Nussmus oder Milchersatz.

Das ist ja mal cool, und die Anschaffung lohnt, ja wohl, denn mit dem TM ist ja vieles einfacher, oder?

Also ich finde schon, dass es sich lohnt. Es sind halt viele basics drin. Einiges findet man sicher auch über das Netz, aber so muss ich nicht lang suchen.



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