Slow Cooker crockpot

[kerstins]

Gefüllte Paprika würde ich vier-sechs Stunden reintun, je nach Größe und Art der Füllung. Länger geht bestimmt auch. Wenn du sie mit Hackfleisch machst würde ich die erste Stunde auf high kochen.

[xiongmao]

Ja, 4-6 klingt gut. Da muss man sich einfach etwas rantasten, weil es bei sowas, wie Kerstin ja auch schon sagt, auf die Kombination von Größe und Füllung ankommt. Ich hab dafür ein kleines Büchlein, in das ich meine speziellen Sachen (also alles, was nicht 100% nach Crockpot-Rezept gekocht ist) eintrage. Also z.B. 'gefüllte Paprika', darunter, wie lange ich sie drin hatte und ob das gut war (einfach einen Haken dran ) oder was ich beim nächsten Mal ausprobieren würde (halbe Stunde kürzer, erst ne Weile auf high, etc.), das schreib ich dann wieder drunter und entweder gibt's dann den Haken oder noch mal, was ich beim nächsten Mal machen will.

[hej-da]

Das ist eine gute Idee. Ich werde also immer erst euch interviewen und dann aufschreiben.
Ich habe allerdings ein Problem. Es passen genau zwei (ok- immerhin recht Große) Paprikaschoten in den Topf. Das ist ja niedlich
Ist es größenwahnsinnig, wenn ich jetzt gleich noch einen großen bestelle. Wenn der wieder so flott da ist, könnten wir die Paprika Samstag essen

[zimtmaedchen]

Dieses Rezept werde ich morgen ausprobieren:

http://de.allrecipes.com/rezept/18281/k ... curry.aspx

[hej-da]

Das hört sich ja lecker an!

[hej-da]

Da gibt es ja super leckere Rezepte. Toll!

So, neue Frage- wie lange schmeiße ich einen Hackbraten an? Ich hab 1kg Hack und mische da noch Gemüse mit rein. Essen wollen wir gegen 17.45 Uhr.

[Kerstin]

Ich lese hier schon eine Weile mit. Klingt gut, was ihr schreibt.

Jetzt habe ich noch ein paar Fragen:

Riecht es eigentlich stark nach Essen, während der Crockpot an ist? Oder eher am Ende der Laufzeit? Wir haben hier eine offene Küche und ich mag nicht, dass es dann den ganzen Tag nach Essen riecht. Wenn man tagsüber außer Haus ist, ist es ja egal, aber ich bin meistens hier.

Passt ein 1 kg Braten in den 3,5 liter Topf?

[kerstins]

Hej da: jetzt! (Es gibt auch einen Rezepte-Thread falls du magst)

Kerstin: ja, es fängt dann langsam an zu duften und das dauert natürlich auch länger. Du kann's aber ja den Topf auch in der Garage/ Speisekammer/ Terasse einstecken. Damit bist du nicht Ortsgebunden.

[hej-da]

Ja passt. Ich mach jetzt erst eine knappe Stunde auf High und schalte jetzt gleich auf low. Und dann muss ich tatsächlich los und komme erst um 13 Uhr zurück

[Kerstin]

Kerstin: ja, es fängt dann langsam an zu duften und das dauert natürlich auch länger. Du kann's aber ja den Topf auch in der Garage/ Speisekammer/ Terasse einstecken. Damit bist du nicht Ortsgebunden.

Danke! Stimmt, ich könnte draußen oder im Keller kochen. Gute Idee!