Paleo Anybody? ;)

[Lotti]

Clermontine, so sehe ich das auch.
Ich hatte ja letztens meine Eltern da und meine Mutter hat irgendwie das Richter-Buch in die Hände gekriegt. Sie hat es quergelesen und sich dann sehr abfällig geäußert. So von wegen was das nun wieder für ein Modequatsch sei, jetzt wollen sie uns schon das Brot verbieten, das wird ja immer schlimmer etc. Ich hab nur sinngemäß gesagt, ich diskutier mit Dir da nicht drüber. Hab ich auch wirklich null Bock drauf, es hätte keinen Sinn.

[Nuala]

Hallo, wie habt ihr Weihnachten überstanden?
Wie geht's euch?

Ich hab in den letzten 5 Tagen gegessen wie ich lustig war, auch Kekse und Schokolade und sogar Weißbrot... irgendwie hatte ich keine Lust auf Konsequenz. Manchmal geht's (zB. an meinem Geburtstag heuer hab ich nix Süßes gegessen) und manchmal nicht und das finde ich ok.
Aber was wirklich witzig oder viel mehr interessant ist (weil witzig finde ich's nicht): ich habe gestern Abend prompt die erste Verkühlung dieser Saison ausgebrütet. Ich hatte schon ein paar Mal diesen Herbst/Winter das Gefühl dass sich was anbahnt - aber es ist nie was ausgebrochen was ich mitunter mit meiner Ernährung verbinde. Dieses Mal mit Mehl und Zucker war anscheinend ein Durchlass gegeben - Zufall? Was meint ihr?

Auf jeden Fall lieg ich hier jetzt mit Schnupfen, Halsweh, Kopfweh, steifen Nacken und dumpfer Nebenhöhlen und finde es voll ätzend.
Jetzt leg ich mal 24 Std. Fasten ein um meine Körper zu entgiften und zu entlasten und dann gibt's ein paar Tage streng Paleo ohne nix. Im neuen Jahr schau ich dann weiter.

Aber ich merke - mal wieder - was die Ernährung ausmacht!!! Von Körpergefühl übers Energielevel bis zur Gesundheit und der Stimmung. Irre.
In diesem Sinne: der kurze (und zweifelhafte) Genuss ist es mir nicht wert. Back to normal. Schnell!

[clermontine]

Erstmal euch allen ein gesundes und schoenes neues Jahr! Ich habe Weihnachten und den gesamten Urlaub in D gut ueberstanden. Ich hatte mich im vorraus dafuer entschieden ganz "normal" zu essen und nicht auf Paleoernaehrung zu pochen, einfach um sinnlosen Diskussionen aus dem Weg zu gehen. Das war gar nicht so einfach, mir war alles viel zu suess, zu ueberwuerzt (Geschmacksverstaerker) und vieles hat einfach nicht geschmeckt und Vielfalt hat gefehlt. Weidefleisch und Eier von wirklich gluecklichen Huehnern schmecken doch anders und besser und sonst landet eben auch viel mehr Obst und Gemuese auf dem Tisch.
Krank bin ich nicht geworden, aber meine Haut zeigt deutliche Auswirkungen und die Gelenke machen sich wieder bemerkbar.
Jetzt sind wir wieder zu Hause und ich bin auch wieder einmal beeindruckt wieviel Ernaehrung ausmacht.

[tara84]

Hallo! Bekommen eure Kinder eigentlich auch gar keine Kohlehydrate? Darf man auch eine Paleo Beikost-Ernährung machen? Ohne Getreide also?
Dann wollte ich noch fragen ob ihr ein Standardwerk habt das ihr empfiehlt? Ich denke meinen Bruder könnte das interessieren und würde ihm gerne eine gutes Buch dazu kaufen....

[Lotti]

Hallo! Bekommen eure Kinder eigentlich auch gar keine Kohlehydrate? Darf man auch eine Paleo Beikost-Ernährung machen? Ohne Getreide also?
Dann wollte ich noch fragen ob ihr ein Standardwerk habt das ihr empfiehlt? Ich denke meinen Bruder könnte das interessieren und würde ihm gerne eine gutes Buch dazu kaufen....

Hallo Tara, es geht bei Paleo nicht primär darum, wenig oder gar keine Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Durch das Weglassen von Getreide nehmen Paleos in der Regel deutlich weniger Khs zu sich als "Normalesser", aber dass wir keine Khs essen ist ein beliebtes Missverständnis [emoji6]
Wenn du dir diesen Thread durchliest wirst du einiges dazu finden. Auch das Thema Kinder - Ernährung haben wir hier schon mehrfach diskutiert bzw. einige haben geschrieben wie sie es handhaben.
Und im Netz findest du viele Berichte von Leuten, die ihre Kinder von Anfang an paleo ernährt haben, was immer auch BLW bedeutet.

[Lotti]

Ich habe übrigens über Weihnachten auch schleifen lassen und bin erst seit einer Woche *back on track*. Es war nett mit Plätzchen und so, aber ich habe auch deutlich gespürt dass mir das langfristig gar nicht gut tut... Jetzt leide ich noch ein wenig unter einem verhunzten Blutzuckerspiegel mit Süsshunger am Nachmittag, aber es wird jeden Tag leichter.

[Nuala]

Ich kämpfe auch noch... Ist echt schwer zurück zu finden. Ich arbeite jetzt mit Obst als Zwischenschritt, das funktioniert ganz gut. Kiwi, Orangen, Äpfel...
zB. Zuckerhutsalat mit Orangen, leeeeecker!
Aber es wird, mein Zustand spornt mich an, ich fühl mich nämlich so gaaar nicht gut, wenn ich so viel Blödsinn ess...

Hat eigentlich wer von euch jetzt oder in der Vergangenheit PMS-Probleme?

[fleurdebeurre]

Hier wird auch noch gekämpft und auch meiner Haut sieht man den Dezember an Gleichzeitig habe ich (obwohl gefühlt mehr gegessen, aber eben so viel Zeug) schnell viel Gewicht verloren. Allein in den letzten drei Wochen sind 3 kg weg und ich kratze am Untergewicht Da muss ich echt gegensteuern (hatte ja 9 kg in der Schwangerschaft zugenommen und bin nun 15 Wochen pp bei -14). Und ich freue mich wieder richtig auf men "anständiges" Essen, dass es ich richtig ärgert, wenn der Magen von Kuchen, Keksen, was auch immer so voll ist, dass ich nichts essen mag, obwohl das Fleisch mit dem Salat das bessere Körpergefühl hinterlassen.

Euch allen noch ein superduper 2015 und dass wir uns bald wieder wohlfühlen werden!

[Nuala]

Ad der Kohlenhydrat-Frage: weil ich gestern vergessen habe einzukaufen, gab es heute ein Sammelsurium an Essen, das wir noch gefunden haben. Passte zwar nicht optimal, war aber gut. Und seeeehr kohlenhydratlastig! Es gab: Kürbissuppe, Süßkartoffeln, Mangold und Schmorgurken. Als Nachtisch Äpfel mit Zimt. Also da soll nochmal wer was sagen wegen Paleo und Kohlenhydraten! Und das Essen WAR Paleo!

[Nuala]

Fleur, wie schön, dir auch ein wunderbares 2015!

Ich bin ja schon von jeher eher weit weg vom Untergewicht. Ich esse zu gern und zu viel und habe durchaus einige Rundungen. Ich trage aber normale 38.
Und ich habe interessanterweise über Weihnachten NICHT zugenommen. Da sieht man, dass man Waagen kübeln kann, denn ich habe sehr wohl zugenommen: Fett. Und durchs Faulsein und nicht trainieren ist sicher etwas Muskulatur flöten gegangen. Ergo: Waagen sagen echt nix aus, gar nix!

Aber wir nehmen nicht zwischen Weihnachten und Silvester zu, sondern zwischen Silvester und Weihnachten.

Also: back to normal!!! Gestern war ich brav trainieren, morgen geh ich wieder, auf geht's!