Stillen-und-Tragen.de

Wie sind denn die Mengenverhältnisse bei deinem Rührteigrezept? Ich bewundere immer wieder dein Kochwissen, gerade was Verhältnisse und so anbetrifft.
(Wenn ich auch sagen muss, dass meine mangelnde Begeisterung weniger am am Teig als an den Waffelbechern lag.)

Naja. Saftiger Rührteig ist ein Gleichschwerteig. Also soviel Butter wie Zucker wie Mehl wie Eier. Wobei ich persönlich nur die Hälfte Zucker nehme, das ändert nichts an der Saftigkeit. Die Butter jedoch.... ups.

also bei unserem ofen waren es 15 minuten vllt sogar 20....

Ok, muss man vielleicht ausprobieren.

Also mir sind die Waffelbecher oben leicht verbrannt, da wo der Schokorand war, das hat dann bitter geschmeckt, fand sie auch nicht so lecker. Weiß aber nicht, wo es die ohne Schokolade innen gibt, die wären ideal. Die Kinder fanden sie klasse.
Ich bin leider nach dem ersten Kiga-Geburtstag etwas geläutert: Hab 24 Weckgläschen mit Demeter-Vanillejoghurt befüllt (der ja auch gezuckert ist), dann frischen Obstsalat drauf, Topping aus dunklen und hellen Blumencornflakes von Kölln und ein Vanilleherzkeks als Abschluss. Also reichlich süß meiner Meinung nach. Na ja, mein Kind meinte einige hätten es nicht gegessen, weil im Obstsalat Heidelbeeren waren, andere mögen keine Joghurt... Was soll ich sagen, am nächsten Tag kam eine Mama mit einer blauen bedruckten Eisprinzessintorte... Grmmpf...
Aber ich hab ja bis Herbst Zeit in mich zu gehen!

Und hier mitzulesen...

Oh, Lothlorine, wie schade! Dabei klang das echt toll und super aufwendig, mein Sohn hätte sich da wohl reingelegt! Aber der ist zum Frühstück auch ne halbe kaki und n Becher Naturjoghurt...
Btt: Werde vielleicht einfach seinen Geburtstagskuchen nochmal machen, hab ja aber noch etwas Zeit...[emoji6]

mini07/14

Hallo,
ich wollt euch mal fragen, was ihr bei einer Alterspanne von 2-6 machen würdet? Mir persönlich gefiele sowas wie das Gurkenkrokodil echt gut und mein Kind wäre schon wegen den Weintrauben begeistert.
Aber kommt das bei auch bei den 4, 5 und 6jährigen an?

LG Dolphin

Laut KiTa Betreuerinnen kam es bei allen gut an. Die Altersspanne in der KiTa beträgt 3 mon (gut, die werden vermutlich nichts davon bekommen haben) bis 6 Jahre. Ich denke gerade durch die (wilde) Mischung war was für alle dabei. Und Gurke mochten sie angeblich alle.

Ich mag hier mal erzählen, dass es in unserem KiGa ein tolles System für die Geburtstagskuchen gibt: Man backt nämlich nicht für das eigene Kind, sondern für das, was davor Geburtstag feiert. Das reduziert den Backstress am eigenen Kindergeburtstag ungemein.
Und ich backe sowas meist am Vortag, sonst wird die Verzierung ja nicht fertig...