Essbare Wildpflanzen

[EhMibima]

so, mein wildpflanzenbuch ist da. muss nochmal alles durchlesen was auf dieser seite steht.
beim verkosten auf der wiese festgestellt daß vogelmiere ganz lecker ist

[EhUkfa]

ich hab gestern die Löwenzahnknospen mit Zwiebeln gebraten in Butter probiert und muss sagen: leeeeeeeeeeeeeeeecker

[wirf]

Woa lecker klingt es hier
Werde morgen mal brennesselchips probieren...


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[wirf]

Woa lecker klingt es hier
Werde morgen mal brennesselchips probieren...


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[wirf]

Woa lecker klingt es hier
Werde morgen mal brennesselchips probieren...


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[alequito]

meine kinder haben die chips gemacht und in der nachbarschaft verkauft und waren dann im angeladen um sich angelzeug davon zu holen. leider war ich das wochenende nicht da und hab nichts davon probieren können, wichtig ist, ass ihr genug öl nehmt hab ich erfahren, die nächste runde werd ich dann in der friteuse machen

die blätter kann man vorher auch in angerührten teig tau hen und so paniert fritieren...

die knospen des löwenzahn hab ich leider irgendwie verpasst.
nun werd ich wohl blüten kappen ( kann man mit honig übrigens super zu hustensaft ansetzen) und auf neue knospen warten...

[EhMibima]

Alequito, Löwenzahnblüten in Honig? Nimmst du da den klaren Honig? Da könnte man ja noch andere Kräuter reinmischen, oder? SO eine Art Erkälungsmischung? Was war Thymian? Und wie war das mit Holunderblüten?
Und beim Honigessen hat man dann ja die ganzen Blüten drin? Oder sinken die im Honig nach unten?

[EhMibima]

Heute früh im Smoothie: Brennessel, Spitzwegerich, Frauenmantel, Gänseblümchen, Löwenzahnblätter und ein wenig kriechender Günsel. Es schmeckt natürlich hauptsächlich nach Obst weil ich von jedem Kraut nur ein paar Blätter oder ´nen Blütenstiel hatte.
Läwenzahnknospen probier ich mal beim nächsten Mal aus wenn ich genug finde.

[mayra]

Ich hab hier mitgelesen und eben hab ich mich mal für eine Kräuterwanderung angemeldet... da ich kaum Ahnung hab Also Brennessel und Löwenzahn erkenn ich ja noch, aber das ists dann auch schon fast Ich bin gespannt, übernächsten Donnerstag gehts los

[EhMibima]

Bei einer solche Wanderung war ich auch schon. War sehr schön. Nur hab ich nicht gleich mit Sammeln losgelegt.. und fast alles vergessen.
Ich weiß nur noch daß man Holunderblüten in den Pfannkuchenteig geben kann. Und im Honig einlegen.