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Talgaro, danke für all die Rezepte und Inspirationen. Bei uns gab es dieses Jahr mal nicht die üblichen Vanillekipferl und Zimtsterne usw. Aber seht selbst.

So ein leckerer Teller! Soweit bin ich dieses Jahr noch nicht. Noch teste ich nur Rezepte.

Mir sind noch die Hände gebunden, weil mein Backofen gerade kränkelt. Ich hab jetzt beschlossen, ich mach die Plätzchenbackzeit einfach nach Weihnachten.

Kroschka, siehr ja sehr lecker aus . Was ist das recht neben den grünen?

Das könnten Brutti ma buoni sein, wenn ich mich nicht irre! Sehr lecker und eine prima Verwendung für übrig gebliebenes Eiweiß.

Ich hab gerade die Sables gebacken aber irgendwas lief schief, die sehen aus wie vom Traktor überfahren Die Plätzchen sind total auseinandergelaufen. Jemand eine Idee, woran das gelegen haben kann (zu dünn, zu heiß/zu kalt, zu lang im Backofen, falsche Butter/Schoko oder was auch immer)?

Talgaro hat geschrieben:Das könnten Brutti ma buoni sein, wenn ich mich nicht irre! Sehr lecker und eine prima Verwendung für übrig gebliebenes Eiweiß.

Genau das sind sie. Wirklich sehr lecker!

Danke, Talgaro und kroschka. Die lesen sich so aufwendig, sd sie es auch?
Früher bei uns zu Hause gab es so ähnliche, daher finde ich die so lecker aussehend .

Hmm Sandtiger, keine Ahnung. Vielleicht die Schoki zu fein geraspelt, sodass sie nicht mehr Stückig war? Hier sind die Sables der Renner, hab sie schon 3 Mal gebacken. Heute nochmal ne Runde Cantucccini für die Nikolausbeutel:)

EllenRipley hat geschrieben:Hmm Sandtiger, keine Ahnung. Vielleicht die Schoki zu fein geraspelt, sodass sie nicht mehr Stückig war?

Im Gegenteil, es sind richtig dicke Bröckchen drin, ich vermute eher, die Plätzchenrohlinge waren zu dünn, denn ein paar wenige sind dicker wie andere und die gehen vom Aussehen eher in die Richtung, wie sie hätten werden sollen. Ich wollte die Sables Backmischung eigentlich verschenken, wenn die Plätzchen bei mir was geworden sind und dann jeweils ein paar Fertige als "Anreiz" zum Selberbacken dazugeben. Aber so wie die aussehen, lass ich das glaub ich lieber