Brot selbst backen??? lohnt sich das???

[jessy80]

Nein, ich hab über meinen Arbeitgeber sonderkonditionen in einem Shop, mein mann kommt über seinen Arbeitgeber in den gleichen Shop. Und bei uns beiden ist es der gleiche Preis.
Es ist immer noch günstiger als irgendwo anders, aber halt trotzdem 20 Euro mehr...

[jessy80]

So, hier zieht nächste woche eine tatanium xl mit etwas Zubehör dazu ein. Freu mich schon.

[Nixe]

Sehr gut! Ich hoffe, du hast viel Freude damit. Ich glaube übrigens, ich weiß, bei welchem Shop du bestellt hast. Ich hab meine Maschine auch über Mitarbeiterangebote der Firma meines Mannes gekauft.

[jessy80]

Bei mir heißt er genoshop und bei meinem Mann geht es über irgendein personalerbund.
Aber wir haben jetzt wo ganz anders bestellt, da haben wir jetzt 700 Euro bezahlt, es ist aber eine zweite Schüssel, der multizerkleinerer und der mixer dabei. Mixer wollte mein mann und ich den zerkleinerer.

[Nixe]

Dann ist es doch ein anderer Shop. Aber die Preise sind gleich Mixer war bei mir auch dabei, den zerkleinerer möchte ich gerne noch haben. Und ne zweite Schüssel finde ich auch super, gerade wenn man verschiedene Brote gleichzeitig ansetzen will.

[jessy80]

Von dem zerkleinerner erhoffe ich mir Erleichterung beim Futter machen für den Hund. Im Moment mach ich das Gemüse dafür nämlich mit dem Pürierstab und da gehen halt Möhren und so nicht.

[jessy80]

Wir sind auch erst drauf gekommen, das es wohl der gleiche Shop ist, weil er halt genauso aussieht nur anders heisst...

[jessy80]

Das hier habe ich ja gestern gebacken. Leider ist echt im Backofen recht breit gelaufen. Hätte da mehr Mehl geholfen? Bin mir generell bei weichen Teigen sehr unsicher...
https://www.ploetzblog.de/2021/04/03/mi ... -hamelman/

[sabbelschnuut]

Aber rundgewirkt hast du?

[jessy80]

Ja, vielleicht war er nicht gut genug geknetet. Auch beim rundwirken ist davon gelaufen. Ging nur mit teigkarte.