Suche fingerfoodtaugliches Hirse-Rezept

[Flolix]

Ich kriege es nicht mehr richtig zusammen, aber diese Hirse in Körnerform ist nichts für Babys wegen der enthaltenen Gerbstoffe. Leider finde ich auf Anhieb keinen link dazu.

[Teazer]

Das höre ich das erste Mal. Und warum haben die Flocken diese Gerbstoffe nicht mehr?

[AnneKaffeekanne]

ich habe heute diese hirsekekse gebacken. mit pürierter birne, butter und hirse-flocken von alnatura. aber die normalen nicht die extra für babys. das ging super. ich fands auch lecker! die kleine hat sich zwar manchmal verschluckt, aber ich glaube sie mag die kekse und es kam mehr an als gestern mit dem brei.
in babyflocken ist immer vit b zugemischt, das ist ein eu gesetz. in den normalen ist das nicht, daher finde ich die besser. sie sind auch gedämpft und fein gemahlen.

[Flolix]

Ich bin ziemlich sicher, dass ich das sogar entweder hier oder bei den Raben gelesen habe, kann aber in einem der gecrashten Foren gewesen sein. Auch eine Stunde Suchen hat jetzt leider nicht geholfen, ich komme wohl einfach nicht auf die treffenden Suchworte.

[Teazer]

geht mir genauso. wir werden weiterhin hirse essen. sind ja keine massen.

[AnneKaffeekanne]

also die alnatura flocken sind gedämpft und gemahlen, wieso sollten die nix für babys sein?

[klimaforscherin]

Hm, Gerbstoffe schmecken doch bitter, oder? Quinoa schmeckt scheußlich, wenn man es vorher nicht schön heiß und gründlich wäscht. Vielleicht hatte ich nur Hirse, die schon vom Anbieter gewaschen war und die Quinoa nicht? *rumspekulier*
Hirseflocken sollten doch, wenn die Gerbstoffe nix für Babys sind, geeignet aufbereitet sein.

[davisalo]

Sagt mal, wie macht Ihr denn das mit dem Waschen bei z.B. Hirse? Das flutscht doch durch jedes Sieb ... (Stell nur ich mich da so dämlich an ...)

[Teazer]

Sagt mal, wie macht Ihr denn das mit dem Waschen bei z.B. Hirse? Das flutscht doch durch jedes Sieb ...

Durch die engmaschigen Metallsiebe flutsch bei mir nichts.

[AnneKaffeekanne]

sonst vielleicht ne windel ins sieb legen.