Stillen-und-Tragen.de

Hefeklösse mit Pflaumen
Quarkkeulchen
"Klitscher" (=Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
Speckfett (soooo lecker zum Brot)
Kartoffeln und Quark
Kartoffeln und Hering
Nudeln mit Jagdwurst
Sternchensuppe (Sternchennudelsuppe mit Kartoffeln, Kassler und Petersilie)
Buttermilchgötzen (Buttermilch mit Klossmasse verrührt und mit Salz und Kümmel gewürzt, ab in den Ofen - soooo lecker!)
Schneewittchenkuchen (Kuchen mit Vanillepudding, Schokoladenglasur und Kirschen)

Hach! Und so vieles davon kann ich hier gar nicht machen, weil ich die nötigen Zutaten hier nicht bekomme.

Wuuuaaah, bei Hering krieg ich das kalte Grausen. Es gab bei uns häufig eingelegten Dosenhering mit Milch. Soooo eklig!

Bei uns war das in so einer ovalen Plastikdose mit Deckel, der war in irgendwas eingelegt... irgendeine cremige, säuerliche Sosse. So genau erinnere ich mich nicht daran, aber mir hat es lecker geschmeckt. Mein Mann hasst Hering allerdings auch... und der isst sonst fast alles.

Ich habe als Kind Brathering geliebt, meine Mutter und meine Oma haben die selbstgemacht und das war so lecker. Matjes möchte ich auch. Das hab ich vor einiger zeit mal in einem Restaurant bestellt und musste echt würgen -bäh!

Frische Suppe kenne ich auch, ich meine das ist nur eine Gemüsesuppe mit Schinken drin, aber ich kann nochmal nachfragen, wenn es interessiert.

Ich glaube, meine Kinder würden das meiste gar nicht essen. Vielleicht sollte ich es einfach mal probieren.

Bei uns gab es an heißen Sommertagen immer Erdbeerknietsch.

Tiefer Teller mit Milch und klein geschnittenen Erdbeeren befüllen mit ner Gabel die Erdbeeren abquetschen Super und Zwieback drüber ^^


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Hm, da bekommt man ja Hunger, wenn man das so liest. Habe jetzt aber nicht alles gelesen...

Stippmilch gab es bei meiner Oma immer. Einfach Quark, aber mit viel Milch angerührt, damit er recht flüssig ist und ordentlich Zucker rein und dann ganz viel Zimt drüber streuen.
Buttermilch mit Zwieback gab es bei uns im Sommer immer. Esse ich mich dann heute auch noch gerne wenn es warm ist.

lg

Pupu hat geschrieben:Hefeklösse mit Pflaumen
Quarkkeulchen
"Klitscher" (=Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
Speckfett (soooo lecker zum Brot)
Kartoffeln und Quark
Kartoffeln und Hering
Nudeln mit Jagdwurst
Sternchensuppe (Sternchennudelsuppe mit Kartoffeln, Kassler und Petersilie)
Buttermilchgötzen (Buttermilch mit Klossmasse verrührt und mit Salz und Kümmel gewürzt, ab in den Ofen - soooo lecker!)
Schneewittchenkuchen (Kuchen mit Vanillepudding, Schokoladenglasur und Kirschen)

Hach! Und so vieles davon kann ich hier gar nicht machen, weil ich die nötigen Zutaten hier nicht bekomme.

Ich sitz hier und hab noch nicht gefrühstückt, darf ich bei Dir bestellen?

Ich hätte jetzt gerne die Hefeklöße mit Pflaumen,
danach Kartoffeln, Quark und Hering
und als Nachtisch den Schneewittchenkuchen.

Mir ist grad noch was eingefallen, das es meist im Ferienlager gab: Puddingsuppe! Hab ich geliebt...das war einfach ein dünner warmer Pudding, dazu gabs Einback oder Zwieback - herrrrrrrrlich! Das haben wir dort oft zum Frühstück gegessen

oh ja, Quarkkeulchen, die kenne ich auch - meine Eltern stammen aus Sachsen. Hmmm!
Muss ich auch mal wieder machen, geht ja fix.

Oh Mann, so viele leckere Sachen...
Milchnudeln kenne ich nur vom Erzählen, gab es bei meiner Mutter früher oft.

Zwetschgenknödel mit zerlassener Butter und Zimtzucker - habe ich letztes Jahr selber probiert, ging leider schief
Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe oder Grießsuppe, Nachschlag dann mit eingemachten Birnenschnitzen, gibt es bei meinen Eltern heute noch alle paar Wochen (mein Vater macht die Suppe und die Dampfnudeln, meine Mutter die Birnen)
Grießbrei mit Rosinen und Milchreis mit Apfelstückchen oder mit Zimtzucker oder warmen Beeren (mache ich immer mal wieder)
Kirschpfannkuchen - habe ich seit 20 Jahren nicht mehr gegessen
Strammer Max - Fleischkäse mit Spiegelei
Grießnudeln oder Verheiratete (Kartoffeln mit Nudeln zusammen angebraten) mit Dickmilch oder Buttermilch dazu - mein Lieblingssommeressen