Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Laura1980]

Du musst die trockene Form etwas mit Stärke oder Bäckerstärke einpudern (nur ganz dünn, ich drehe immer um und klopfe aus. Je nach Fondant reicht auch nur trocken ohne Stärke) und dann das Fondant wie Knetmasse rein drücken und von der Menge her aufpassen, dass es passgenau ist gegen Rönder, dann umdrehen und raus pulen, fertig

Und Schokolade kannst du auch geschmolzen rein giessen und aushärten lassen im Kühlschrank

[Laura1980]

Den muss ich euch jetzt schon zeigen. Evtl mach ich morgen noch einen blauen Hintergrund.

Das ist ein Käsekuchen mit weisser Schokolade

[Grizzly]

Mega

[Roter Drache]

Laura, kannst du auch einfach?
Jedes Backwerk ein Kunstwerk

Silikonformen kann man später auch super zum Basteln verwenden, Seifen, Beton etc glücklicherweise kann ich mich noch im Zaum halten mit dem Einkauf von Silikonformen

[Laura1980]

So, hab noch blau hinzugefügt

Vielen Dank euch!

[joko]

Sieht fantastisch aus!!

Wie hast du das Motiv gemacht?

[Laura1980]

Danke

Mit meinem Beamer für Schnittmuster. Also eigentlich nur "abgepaust".
Die Oberfläche des Cheesecake eignet sich für verdünnte Lebensmittelfarben mit Pinsel auftragen. Marzipan und Fondant geht da auch sehr gut.

[Nachtblau]

Wirklich cool geworden.

[joko]

Nur mit Lebensmittelfarbe, super. Ich nehme ja immer Fondant, aber eigentlich ist uns das zu süß und wird meistens gar nicht gegessen ^^

[RegenbogenSchweinchen]

Du musst die trockene Form etwas mit Stärke oder Bäckerstärke einpudern (nur ganz dünn, ich drehe immer um und klopfe aus. Je nach Fondant reicht auch nur trocken ohne Stärke) und dann das Fondant wie Knetmasse rein drücken und von der Menge her aufpassen, dass es passgenau ist gegen Rönder, dann umdrehen und raus pulen, fertig

Und Schokolade kannst du auch geschmolzen rein giessen und aushärten lassen im Kühlschrank

Ok, jetzt überlege ich ob mich meinem Mann für den adventskalender unauffällig mit dem zaunfahl winken soll

Dein Kuchen sieht super aus