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Es sind nicht unsere eigenen Birnen gewesen, deswegen habe ich keine Ahnung.
Unsere eigenen Birnen sind noch nicht reif...
Ich kann mal meinen Mann fragen ob der das erfragen kann.
Die Birnen waren ein Zwischending zwischen eher fest und etwas weich. Zum Schneiden perfekt wir haben sie aber auch so direkt gegessen.

Wenn das klappt, sehr gerne! Ansonsten recherchiere ich selber nochmal. Ein paar Sorten habe ich schon notiert.

Waldbewohnerin hat geschrieben: 21.08.2023, 10:18 Oh super maarisha was machst du denn so damit?

mit Bohnenkraut und Salz erst in der Pfanne dünsten und dann gut braten. so ess ich sie am liebsten. oder noch mit Zwiebeln
und Schinkenwürfel.
meine Mama hat auch öfter mal Bohnensalat gemacht aber den bekomme ich einfach von Säureverhältnis nie so hin wie er mir schmeckt.

travelmate hat geschrieben: 21.08.2023, 14:56 Wenn das klappt, sehr gerne! Ansonsten recherchiere ich selber nochmal. Ein paar Sorten habe ich schon notiert.

Mein Tip: Frühe von Trevoux. Die einzige Birne, die mir schmeckt Weich, saftig, schmelzend, kein bißchen holzig, toller Geschmack - und schon geerntet Wobei wir nach ein paar Fehlversuchen festgestellt haben, dass man die eher grün ernten muss (wir machen das immer, wenn die ersten vom Baum gefallen sind und sie sich leicht pflücken lassen). Dann reifen sie perfekt nach, zeitlich auch etwas versetzt. Wir essen gerade jeden Tag zwischen 5 und 10 Birnen
In den ersten Jahren haben wir sie am Baum gelassen, bis sie gelblich waren, und uns über die doofe Sorte geärgert, die nur mehlige und überreife Früchte produziert ...

Oh super! Vielen Dank für den Tipp! Die Sorte wird gleich notiert.

hat jemand eine Idee wieso die Äpfel innen so fleckig aussehen? das war ein angepiekter , aber auch andere sehen so aus.. google lens spukt mir dazu nichts aus

Das ist glasigkeit und kann durch Kalziummangel kommen. Die kannst du aber ohne weiteres essen, man schmeckt da auch nichts, finde ich.

Wann erntet man denn Süßkartoffeln? Ich hab ne Pflanze gekauft, die bestens mit unserem ungünstigen Gewächshaus klar kommt. Hab aber keinen Plan davon.
Die Tomate die auch im Gewächshaus steht hatte eine Tomate dran. Die hatte ich übersehen und sie war Matsch.
Ansonsten muss ich Nashis pflücken und nach den Zwetschgen sehen zu mehr hab ich keinen Nerv dieses Jahr
Hat jemand eine Idee wie man eine Feige dazu bringt langsamer zu wachsen? Anfang des Jahres hab ich noch über ein Balkonkraftwerk nachgedacht, jetzt ist sie schon einen gelben Meter über dem Geländer.
Und ich mag Feigen noch nichtmal

Vielleicht in einen Topf statt in den Boden pflanzen?
Also wenig Erde. Sonst fällt mir nichts ein.

Die kriege ich ja nicht wieder ausgebuddelt..
Aber ja, das hat geholfen. In den 10Jahren vorher im Topf in Omas Wintergarten hat sie es auf 1,5m und einen Stamm mit ein paar Blättern geschafft.