Frage zu Hirseflocken

[Muschelsucherin]

Oh!
Ich dachte wirklich, dass ich in puncto Ernährung ganz gut belesen bin. Bei Gabi Eugster "Babyernährung gesund und richtig" steht davon mMn auch nichts.
Ich hoffe, dass mein Sohn keine Schäden davon getragen hat.
Zu Beginn hatte ich übrigens auch die Instantflocken. Ab dem 10 Monat etwa haben wir dann die richtigen Flocken genommen.

Tut mir leid Heggs, dass ich dich da falsch beraten habe.

[Daria]

Ach was seht ihr, Theo hat auch schon unter einem Jahr normale Hirse vom Familientisch gegessen...wusste ich auch nicht

[Mondenkind]

Babys sollten soweit ich weiß nur die Baby-Hirseflocken bekommen. Da ist die Hirse geschält. Ungeschälte Hirse hat blutverdünnende Stoffe, die sollten Babys noch nicht bekommen. Es gibt zum Beispiel von Alnatura reinen Hirse-Baby-Brei zum anrühren mit Wasser. Den habe ich immer genommen.

Den haben wir auch genommen. Ca 60ml Wasser und 2 EL Flocken. Wasser kurz aufkochen, dann Flocken reinrühren. Etwas Öl und Obstbrei. Mag sie jetzt auch noch gerne.

[Mondenkind]

Ach, den gibts bei dm, wollt ich noch hinterher schieben.

[Maja]

Hmm, also soweit ich informiert bin, werden die gequetschten Flocken doch auch aus der geschälten Hirse gemacht? Aber da bin ich nicht ganz sicher.
Außerdem enthalten gelbe, helle Hirsesorten weitaus weniger Tannine als die dunkelschaligen Varianten.
Allerdings würde ich die gequetschten Flocken für Kleinkinder immer richtig aufkochen, einige Minuten kochen lassen und mind. 5 Minuten nachquellen lassen. Nur so wird das Getreide bereits aufgeschlossen und die Nährstoffe sind dann leicht verdaulich. Das gilt für alle Getreidesorten.
Alternativ eben die ganz feinen Babyflocken nehmen (zB von Alnatura), da reicht in Wasser einrühren, aber es ist eben auch wieder ein stärker verändertes Lebensmittel.

Viele Grüße!