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Re: Wie am besten auf Vollwertkost umstellen?
Verfasst: 05.01.2009, 10:32
von Maia
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Re: Wie am besten auf Vollwertkost umstellen?
Verfasst: 05.01.2009, 14:09
von Chris-Cross
Ich empfehle Barbara Rüttings Kochbuch.
Und das Umstellen ist nicht schwer, ich hab es vor 5 Jahren von Heute auf Morgen gemacht und es hat geklappt (nur der Darm hat viel zu tun am Anfang

)
Vollkornreis, Vollkornbrot, Vollkornnudeln. Weniger tierische Produkte und wenn, dann naturbelassen (Naturjogurt mit frischen Früchten z.B.) und viel Gemüse, Hülsenfrüchte und gute Fette!
...achja, und ab und zu bei Schoki und co zuschlagen, sonst dreht man irgendwann am Rad

Mit Nussschoki oder Zartbitter macht man sich dann auch noch ein gutes Gewissen - ist ja auch weniger Zucker und mehr Nährstoffe drin
