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Was backt ihr heute?
Verfasst: 11.01.2020, 20:33
von Lösche Benutzer 20900
Apfelkuchen
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 01:30
von ninanixe
schokoliebe hat geschrieben: 11.01.2020, 15:12
Blaubeerkuchen mit geschmolzener weißer Schokolade und Mandelteig
Hast Du da ein Rezept für mich?
Ich backe nachher Tuttis Kürbiskuchen.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 11:27
von schokoliebe
Klar, gern:
Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen (für Springform, ca. 26 cm)
Zutaten:
200g weiße Kuvertüre
5 Eier
125 g weiche Butter
200g Puderzucker
200g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
250g Heidelbeeren
- Kuvertüre schmelzen
- Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee schlagen
- Eigelbe mit Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann Mandeln, Mehl und flüssige Kuvertüre unterrühren
- Eischnee vorsichtig unterrühren
- Teig in Springform füllen (ich buttere die Form und streue etwas Semmelbrösel rein, alternativ mit Backpapier auslegen)
- 2/3 der Heidelbeeren darauf verteilen
- bei 160°C Umluft 30 min backen, dann die restlichen Blaubeeren darauf verteilen und nochmal 15 min backen
- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Geht relativ schnell und ist total lecker!
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 11:34
von Capesider
Kartoffelbrot
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 13:13
von Goldhamster
Brownies mit Cheesecake-Swirl und Himbeeren, yummy...
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 19:58
von Glöckchen
Pizza und schnelles Brot, Rezept wie gestern angelehnt an die 3 Stunden Brötchen von Plötz.
Die Baustelle nimmt mir das Back-Management, zwei Tage im Voraus an Brot denken klappt gerade nicht gut.
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 21:04
von zwillingsmama2014
Müslimuffins für die Brotdosen
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 21:10
von Lösche Benutzer 9022
Erst ein Weißbrot mit Sonnenblumenkernen. Dann ein Bananenbrot, das wirklich nur eine dezente Geschmacksnote nach Banane hat. Leider ist die Kruste etwas dunkel geworden, aber es schmeckt trotzdem sehr lecker. Der Brotbackautomat ist wirklich klasse (sogar Kuchen haben wir Freitag damit gebacken).
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 22:03
von Plueschwuschel
Pizza, Fluffiges Hefeweißbrot und Dinkelorangenkuchen
Re: Was backt ihr heute?
Verfasst: 12.01.2020, 23:45
von ninanixe
schokoliebe hat geschrieben: 12.01.2020, 11:27
Klar, gern:
Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen (für Springform, ca. 26 cm)
Zutaten:
200g weiße Kuvertüre
5 Eier
125 g weiche Butter
200g Puderzucker
200g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
250g Heidelbeeren
- Kuvertüre schmelzen
- Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee schlagen
- Eigelbe mit Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann Mandeln, Mehl und flüssige Kuvertüre unterrühren
- Eischnee vorsichtig unterrühren
- Teig in Springform füllen (ich buttere die Form und streue etwas Semmelbrösel rein, alternativ mit Backpapier auslegen)
- 2/3 der Heidelbeeren darauf verteilen
- bei 160°C Umluft 30 min backen, dann die restlichen Blaubeeren darauf verteilen und nochmal 15 min backen
- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Geht relativ schnell und ist total lecker!
danke
danke