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Wenn es dir nicht Zuviel Aufwand ist, würde ich mich über Fotos freuen

Zouri hat geschrieben:Morgen ist wieder Abhol-Tag bei uns. Wenn ihr wollt, mache ich mal Fotos?

Oh ja, gerne.

ich würde auch gern Fotos sehen.
Finde das Thema auch sehr sehr spannend, aber die nächsten Höfe hier sind alle über eine stunde entfernt.
Ein Hof arbeitet sogar mit Pferden auf dem Acker, alleine deshalb total interessant. Und unser fünfjähriger fragt uns Löcher in den Bauch bezogen auf landwirtschaftliche Themen.
Wenn es hier etwas um die Ecke gäbe, wäre ich direkt dabei.

Seelentattoo hat geschrieben:Wenn es hier etwas um die Ecke gäbe, wäre ich direkt dabei.

Das ist für mich auch eins der Hindernisse - der Hof selbst ist eine Stunde weg, das nächste Depot sind noch etwa 5 km, allerdings mitten in der Innenstadt. Dafür muss ich extra fahren, ist also auch nicht gerade öko.

Was hat es denn mit den Depots auf sich? Wie findet man raus, wo die sind? Anrufen bei den Solawis?

Und ja, die viele Fahrerei ist dann nicht öko. Müsste man sich dann auch wieder mit mehreren Teilen.

Ja anrufen und fragen. Wir überlegen auch wegen des Depots. Eventuell machen Sie eines bei uns in der Nähe auf. Ich hoffe mal drauf.

Habe euch nicht vergessen! Wir waren heute den ganzen Tag unterwegs, ich stelle morgen Fotos ein!

Um “Öko-sein“ geht es uns nicht unbedingt in erster Linie, bei uns kommt zu dem erstklassigen Demeter-Standard dazu, dass wir so regional und saisonal essen.

Wir empfinden die CSA als “Landwirtschaft der Zukunft“ und unterstützen ein so tolles Konzept gern. Unser Hof heißt “Entrup 119“, falls jemand googeln möchte.

Abo, das hört sich ja spannend an.
Muss mal gucken was es hier so gibt....

So, mal schauen, ob ich das auf dem Handy so hinbekomme.

Ich zeige euch mal das Foto, schreibe, was genau wir da bekommen haben und auch, wie damit unser Wochenplan aussieht, damit sich einfach jeder Mal ein Bild machen kann, was da noch an “normalem“ Einkauf dazu kommt.



Wir haben also

• 1kg Kartoffeln
  1 Fenchel
  2 Mini-Kohlrabi
  4 Stangen Rhabarber
  3 Stangen Lauch
  1 Spitzkohl
  ca 400gr rote Bete
  1 Brot
  1Camembert
  1 Frischkäsetaler
  1 Stück Gouda mit Kräutern
  2 Salate
  1 Bund Radieschen
  1 Bund Petersilie

Unser Wochenplan sieht so aus:

Samstag: wir waren eingeladen zum Grillen
Sonntag: Salate mit den Radieschen, dazu das Brot und den Käse, Reste vom Grillen (in diesem Fall “nur“ kleine Würstchen)
Montag: rote-Bete-Nudeln
Dienstag: Spitzkohl-Pfanne mit Reis
Mittwoch: Kartoffelpuffer mit Lauchgemüse
Donnerstag: Fenchel-Nudeln
Freitag: Ofenkartoffeln, Wurzelgemüse

Was wir also zukaufen (abgesehen von Dingen wie Öl, Butter, Crème fraîche usw) sind

2 x Nudeln
Reis
Möhren
Zwiebeln
und je nach Laune Fleisch, diese Woche vielleicht Schnitzel und etwas Hackfleisch.

Wir frühstücken Cornflakes bzw Haferflocken, mittags gibt's nach Laune und Wetter Pfannkuchen, Rühreier, manchmal auch nur ein Brötchen oder Reste, zwischendurch Äpfel und Obst nach Saison, momentan zum Beispiel Erdbeeren usw. Zum Essen abends kommt noch hinzu, was der Garten hergibt, Salat oder Rock Ist meistens.
Viele Mahlzeiten würden 2 Tage reichen, aber mein Mann nimmt am nächsten Tag immer was mit.

Ich hoffe, das gibt einen kleinen Einblick!
(Da ich am Handy tippe, kann ich nur mühsam und schlecht kontrollieren und gucke daher nicht “nochmal drüber“, Tippfehler usw bitte ich zu übersehen )

Ich hatte immer tolle Kisten vom demeterhof früher, da wo wir gerade hin ziehen könnte ich bei so einer Gemeinschaft mitmachen. Das ist ja eine nette Menge an sich - aber für 20,00 Euro die Woche fehlt mir schon einiges. Z.B. geht es hier nicht ohne Äpfel, Tomaten, Bananen, je nach Saison noch Erdbeeren, Spargel etc. Wintergemüse wie Lauch oder rote Beete liebe ich zwar, aber würde dann im Moment doch das Gemüse mit kurzer Saison vorziehen.