Rezepte für heiße Sommertage

[lalelu2]

Kalter Vanillemilchreis mit zimt und Apfelmus

[Missy]

Gestern gab es Wraps mit viiiieel Gemüse, Frischkäse und Balsamico.
Heute gibts Ciabatta mit Lachs, Rucola und Tomaten.
Morgen werde ich Couscoussalat mit Gemüse machen.
Ansonsten mach ich dann auch gerne Zucchininudeln mit Hackfleisch und kalter(!) Jogurtsosse.

[Yadela]

MC Egg
Rührei im Toasti-Burger mit viel Salat.

[KatinkaEx]

oh guter Thread.
ich könnte nur Obst oder so essen...

Morgen wollte ich mal herzhafte Waffeln mit nem Kräuter/Paprika/Gurke/was auch immer Quark machen.

[Fleurette]

Salat, Salat, Salat
Obst
Nudeln mit Zitronenpesto
Pellkartoffeln mit Quark



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[Violet]

Gazpacho...eine Art kalte Tomaten-Gurken-Paprika Suppe...sehr lecker

[KatinkaEx]

oh zitronenpesto...
das hört sich sehr lecker an. wie machst du das?

apropos Zitronen. es gibt eine griechische zitronensuppe... die ist auch ganz ganz lecker. und richtig frisch.

[Schnatzmama]

Schokoladenpudding, 2l für vier essende Leute

Nudelsalat

[klecksauge]

Missy, wie machst du das Nudelgericht mit Hack, Zucchini und Joghurtsoße genau? Das wäre perfekt fr das WE!

Gurkensuppe gab es eben:

2 Gurken schälen und entkernen
1-2 Knoblauchzehen
400ml Brühe
Etwa 500g Naturjoghurt
1-2 TL Kreuzkümmel
Eventuell ezwas Zitronensaft.
Alles pürieren und einige Stunden kalt stellen.
Topping: geröstete Mandelblättchen und gehackte Petersilie und Minze.
Dazu Fladenbort oder Baguette.


Früchte mit Milch + Müsli/Zwieback kenne ich auch von zu Haus.

Wir mögen auch einfach Salat, Salat, Salat. Gerne auch mal Katroffelsalat mit Brühe gemacht und Gurke + Radieschen (aus dem Hochbeet, scharf!) rein.
Zum Salat gerne mal Lachs. Oder Garnelen mit rein. Also zu gemischten Salaten bzw Blattsalat.

[AnSchle]

Morgen gibt es hier: Rote-Bete Suppe
Die mach ich seit Jahren Immer wenn es heißt "Der heißeste Tag im Jahr "

•~~~unterwähnt mit Talstation,
Autokorso und Sprücheeingabe zur Belohnung~~~•