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Wie macht ihr Sojahack? Ich hab noch soo viel Tofu über der weg muss... Geht das damit?


Smalltalk to go.

thari. hat geschrieben:Wie macht ihr Sojahack? Ich hab noch soo viel Tofu über der weg muss... Geht das damit?

Ich würde das Tofu mit der Gabel zerquetschen und mit großer Hitze anbraten.

Super, danke!


Smalltalk to go.

Das Lieblingsessen meiner Tochter: Hirse wird mit Sojamilch/Hafermilch gekocht. Im Mixer wird ein Apfel püriert und dann kommt das fertige Apfelmus mit Agavendicksaft und Zimt auf den fertigen Hirsebrei.

zimtmaedchen hat geschrieben:Das Lieblingsessen meiner Tochter: Hirse wird mit Sojamilch/Hafermilch gekocht. Im Mixer wird ein Apfel püriert und dann kommt das fertige Apfelmus mit Agavendicksaft und Zimt auf den fertigen Hirsebrei.

mjamm...das klingt sehr gut!!

mein kind ist totaler suppenfan. klare gemüsesuppe oder zucchini-mandelsuppe sind die favoriten. und nudeln mit tomatensoße geht immer

Lalumama hat geschrieben:Kartoffeln mit geriebenen Mandeln? Nie gehört, wie machst du das?

Ganz einfach: Olivenöl in Pfanne erwärmen, gekochte Kartoffeln rein, zerstückeln und anbraten. Salzen und mit Kräutern nach Belieben würzen und gegen Schluss geriebene Mandeln (ich nehm die von Alnatura) drüber (viiiiel) und kräftig durchmischen bis alle Kartoffeln eine Mandelhülle haben.
Einfach, gesund und voll lecker.
Ist quasi mein Kartoffel-Ei-Ersatz.

schön - meine Rezepteliste wird schon länger

heute koch ich Grünkern/Gemüsebratlinge und Kartoffeln dazu - bin schon gespannt ob's schmeckt

LG
Nadine

Abo!

Abends mache ich ganz oft Tofu in Würfeln und brate sie auf der Pfanne mit Tomaten, Agavendicksaft und Sojasauce an. Das schmeckt göttlich und mein Kind liebt es.