Was kochst du heute? - vegetarisch

[Mandala345]

24. Mittags Raclette und abends pikante Waffeln mit Karottenlachs, Gemüsesticks und Dips
25. Familienfeier (für die Vegetarier gab es Gemüselasagne)
26. Racletterestepfanne (div. Gemüse, veg. Würstchen, Tofu) mit Dinkel-VK-Nudeln
27. Zur Käse- und Gebäckverwertung: Kaspressknödelsuppe

[Glöckchen]

Kartoffelpuffer mit Apfel-Mango-Mark, die kann Mann einfach besser als ich

[Mandala345]

Mein Mann hat heute Mohn-Topfen-Nockerl gemacht

[rueckenwind]

Wir haben heute nichts vor und deshalb viel Zeit zum Kochen. Es gab eben also Maultaschen mit Linsenfüllung, Röstzwiebeln, Salbeibutter, Salat und nachher gibt es noch Mousse au Chocolate.

[Mandala345]

Das klingt richtig lecker rueckenwind

Bei uns gab es gestern Asia-Suppe nach Pho-Art und Abends eine Fladenbrottorte. Und weil ich heute arbeiten muss habe ich noch Kartoffelgulasch mit veganen Würstchen und Seidentofu-Schokomousse vorgekocht

[Mandala345]

Schwarzwurzelsuppe
Blätterteigpie mit Sojahack, Süßkartoffeln und Mais dazu Joghurtdip

[Mandala345]

Tofuwok mit Karfiol, Karotten und gerösteten Cashews dazu Reisnudeln

[Mandala345]

Gestern: Kürbis-Curry-Kokossuppe
Heute: Ribollita

[Waldbewohnerin]

Heute: Ribollita

Oh lecker, wie machst du die denn? Hast du ein gutes Rezept und hast du Palmkohl (Google sagt der heißt so) irgendwo bekommen?

[BSL]

Heute: Ribollita

Oh lecker, wie machst du die denn? Hast du ein gutes Rezept und hast du Palmkohl (Google sagt der heißt so) irgendwo bekommen?

Ich bin zwar nicht Waldbewohnerin aber ich liebe dieses Rezept sehr und habe es schon sehr oft gekocht!
https://www.bonappetit.com/recipe/simpl ... w8Hc_JIDHC und Schwarzkohl (so wird er in Deutschland wohl meistens vermarktet) gibt's hier zuverlässig auf dem Markt wenn Saison ist immer am Bio-Stand aber oft auch bei allen anderen!