Histamin-Intoleranz

Austausch, Rezepte und Erste Hilfe für die Ernährungsumstellung bei Zöliakie, Milcheiweißunverträglichkeit, Lactoseintoleranz, etc.
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Pelufer
Prof. Dr. SuT
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Re: Histamin-Intoleranz

Beitrag von Pelufer »

Es gibt eine App. Histamin Fructose &Co. Die ist kostenlos und gibt einen ganz guten Überblick darüber, was problematisch werden kann. Ich weiß zB dass ich gar keine Äpfel mehr darf, Birnen sind auch hochgradig auslösend, Schokolade &Co sowieso. Bestimmte Käsesorten gehen nicht mehr usw
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