Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort

[vam]

Ich habe letztens für einen Kuchen die Spar Veggie Italian Style Creme mit Rama Schlagcreme (aufgeschlagen) vermischt. Das war kurze Zeit eine tolle Creme, aber sank nach ein paar Stunden zusammen und war am nächsten Tag nur noch eine komische ganz dünne Schicht. Also nur zum Sofortessen.

[schlangengurke]

Rama alleine fällt aber nicht so schnell zusammen. Vielleicht lag es an der Kombi.

[vam]

Rama alleine fällt aber nicht so schnell zusammen. Vielleicht lag es an der Kombi.

Na, so wirklich schnell war das eh nicht. Vorbereitet am Vormittag, gegessen am Nachmittag, da war alles noch gut. Beim Wegräumen abends hab ich schon bemerkt, dass sie nicht mehr ganz so ist wie vorher. Über Nacht war sie dann irgendwie „eingezogen“. Aber vorbereiten für den nächsten Tag geht halt nicht und für ein Event würde ich einen Testlauf empfehlen.

Rama Schlagcreme pur habe ich noch nicht so lange beobachtet.

[Elena]

Hier sind jetzt plötzlich die meisten Familienmitglieder von Vegetarisch auf vegan umgestiegen. Nachdem wir nun fast zwei Wochen lang im Wesentlichen vegan essen und das gut klappt, mache ich mir Gedanken, wie wir Vitamin B12 supplementieren. In welcher Form macht ihr das? Hier betrifft es meine 12jährige, meine 14jährige und mich.

[feuerdrache]

Nachdem ich eh Eisen, Calcium, Magnesium und div. Vitamine nehmen muss (wegen meiner Autoimmunsache) ist da das Vit B12 gleich mit dabei. Hin und wieder werden die Spiegel bei der Blutabnahme mit bestimmt und wenn notwendig würde die Dosierung geändert werden.

[Kalimera]

Wir geben 2 -3x pro Woche einen Tropfen B12-Lösung (500mcg pro Tropfen) auf einen halben Teelöffel Schokocreme. Meine Kinder haben aber auch schon vor Umstellung ziemlich viel vegan gegessen - in Nudeln mit Tomatensoße oder Brot sind jetzt ja auch nicht so die Massen an Tierprodukten drin

[vam]

Tropfen. Achte nur auf den Alkoholgehalt. Wir hatten schon welche da, die schmeckten wie Kirschschnaps. Und meist haben wir angereicherte Zahnpasta da.