Omega 3 Fettsäuren

[Mandragora1822]

In welchem Gemüse sollen denn Omega-3-Fettsäuren sein? Gemüse ist ja in der Regel eher sehr fettarm.

[GemeineEsche]

Hab dazu das gefunden:
*Link entfernt*

[Mandragora1822]

Die Tabelle zeigt doch, dass in Gemüse viel viel weniger Omega 3 ist als in Ölen und Nüssen Blumenkohl im Vergleich zu Leinöl etwa 1:439, d.h. in einem Esslöffel Leinöl sind so viel Omega 3 Fettsäuren wie in 4,3 kg Blumenkohl.

[Linda81]

Völlig egal, ob die angegebenen Werte passen oder nicht:
Die Website ist Schwurbelei schlimmster Sorte.

[MelliL]

In welchem Gemüse sollen denn Omega-3-Fettsäuren sein? Gemüse ist ja in der Regel eher sehr fettarm.

Deswegen Nüsse und Gemüse. Nur durch Gemüse kann ich mir nicht vorstellen, dass man da auf die Werte kommt. Aber Nüsse (Walnüsse sind da wohl gut) könnten reichen. Das habe ich allerdings nicht nachgerechnet.