Ich soll wegen anhaltender Bauchschmerzen und Darmproblemen zwei Wochen lang alle glutenhaltigen Lebensmittel und Milch(produkte) weglassen. Das soll zeigen, ob bei mir eine Unverträglichkeit gegen diese Lebensmittel vorliegt. Hat das schon mal jemand gemacht? Wie streng muss ich dabei sein? Darf ich Dinge essen, die "Spuren von Gluten enthalten können" oder muss ich wirklich alles, alles, alles vermeiden?
Ich muss nebenher in der gleichen Küche auch noch für zwei sehr mäkelige Esser kochen, die natürlich am liebsten Käsespätzle und dergleichen essen. Und meine glutenfreien Lebensmittel stehen im Küchenschrank ganz normal neben den glutenhaltigen. Also hier schwirren bestimmt auch Spuren von Gluten im Haus herum.
Ich fühl mich gerade ziemlich überfordert. Ich würde mich auch freuen, eure Erfahrungen mit solchen Unverträglichkeitsfastenkuren zu hören.
Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
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Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
mit der Ritterin vom "Ni" 5/17
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Re: Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
Ich hab das auch gemacht und war nicht so streng. Also Spuren von hab ich zugelassen .
Ich essen nun seit 23 Jahren glutenfrei und das hat mich nicht von allem Bauchweh befreit ( ich muss noch ein paar Sachen mehr weglassen) aber doch mein Leben enorm verbessert.
Spuren sind bei Zöliakie wichtig. Es ist eine Unverträglichkeit aber deutlich wahrscheinlicher.
Eine Freundin von mir lebt seit 4 Wochen glutenfrei und sie ist total begeistert. Ihre Kinder essen weiter normal
Ich essen nun seit 23 Jahren glutenfrei und das hat mich nicht von allem Bauchweh befreit ( ich muss noch ein paar Sachen mehr weglassen) aber doch mein Leben enorm verbessert.
Spuren sind bei Zöliakie wichtig. Es ist eine Unverträglichkeit aber deutlich wahrscheinlicher.
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Jadzia mit Dax (03/11)
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Re: Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
Wurde bei dir schon Blut abgenommen?
Wenn man auf Zöliakie testet, MUSS man vorher nämlich normal essen, MIT Gluten auf jeden Fall, damit das Ergebnis aussagekräftig ist.
Klar, erstmal ohne Blut ausprobieren, klingt angenehmer. Aber was, wenn es hilft, und dann muss man nochmal extra 2-3 Wochen für einen Schädliches essen, damit man es richtig testen kann? Immer vorher Blut abnehmen lassen, DANN weglassen.
Ansonsten gibt es hier einen Zöliakie-Thread, da gibt es viele Tips und Sachkenntnis.
Wenn man auf Zöliakie testet, MUSS man vorher nämlich normal essen, MIT Gluten auf jeden Fall, damit das Ergebnis aussagekräftig ist.
Klar, erstmal ohne Blut ausprobieren, klingt angenehmer. Aber was, wenn es hilft, und dann muss man nochmal extra 2-3 Wochen für einen Schädliches essen, damit man es richtig testen kann? Immer vorher Blut abnehmen lassen, DANN weglassen.
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Liebe Grüße von Sommermama mit L. 07/17 und A. 01/21
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Re: Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
Man muss dann sogar 12Wochen mit Gluten belasten, bevor man eine aussagekrägtige Zöliakiediagnose (Blutwerte + Magenspiegelung) machen kann.Sommermama2017 hat geschrieben: ↑25.02.2023, 12:17 Wurde bei dir schon Blut abgenommen?
Wenn man auf Zöliakie testet, MUSS man vorher nämlich normal essen, MIT Gluten auf jeden Fall, damit das Ergebnis aussagekräftig ist.
Klar, erstmal ohne Blut ausprobieren, klingt angenehmer. Aber was, wenn es hilft, und dann muss man nochmal extra 2-3 Wochen für einen Schädliches essen, damit man es richtig testen kann? Immer vorher Blut abnehmen lassen, DANN weglassen.
Ansonsten gibt es hier einen Zöliakie-Thread, da gibt es viele Tips und Sachkenntnis.
Für die Blutuntersuchung müssen nur 2 oder 3 Werte bestimmt werden: Gesamt IgA und Gewebstransglutaminase IgA + IgG
Gesamt IgA muss bestimmt werden um einen IgA-Mangel auszuschließen. Gewebstransglutaminase IgA ist ein ganz spezifscher Blutwert für Zöliakie - der ist ausschließlich bei bei Zöliakie erhöht. Bei einem IgA-Mangel ist der Gewebstransglutaminase IgG erhöht.
Ohne Blutabnahme solltest du nicht glutenfrei essen. Der Schritt zurück ist nicht leicht, oft sind die Symptome bei einer erneuten Belastung noch viel stärker.
FrauHoe mit Hornfried (01/2007) und Nasfried (03/2010)
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Re: Probe auf Unverträglichkeiten - Spuren erlaubt?
Danke für die Hinweise. Es steht kein Verdacht auf Zöliakie im Raum. Ich hab noch nicht mit der Ernährungsumstellung angefangen und werde vorher erst nochmal mit meinem Arzt sprechen.
mit der Ritterin vom "Ni" 5/17