Was backt ihr heute?

Was kommt nach dem Vollstillen?

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Waldbewohnerin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Waldbewohnerin »

Erdnuss hat geschrieben: 25.06.2022, 13:11 Kirschmichel :)
Aaah es gibt jemanden der das kennt :D hast du ein Rezept für mich? Das wäre klasse!
mit Waldwichtel 06/2019 und Zwergi 11/22
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Kerstin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Kerstin »

Polnischer Schokoladenkuchen. Eigentlich wollte ich noch einen Guss drauf machen, aber mit Teenie im Haus wird einem Essbares aus den Fingern gerissen.
Egaaaal! Habe mir dann halt auch gleich ein Stück gegönnt.
Liebe Grüße Kerstin
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Erdnuss
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Erdnuss »

Waldbewohnerin hat geschrieben: 25.06.2022, 13:49
Erdnuss hat geschrieben: 25.06.2022, 13:11 Kirschmichel :)
Aaah es gibt jemanden der das kennt :D hast du ein Rezept für mich? Das wäre klasse!
Gerne!

~ Hessischer Kirschmichel ~

- Backofen 200 Grad (keine OUH)
- 500g Süßkirschen entkernen, ggf. halbieren
- 3 Eier trennen, Eischnee wegstellen
- Eigelbe mit 50g Butter schaumig rühren - man kann hier noch 3 TL Zucker zugeben, diesen aber auch weglassen und z.B. hinterher Puderzucker aufstäuben
- 1/2 Päckchen Backpulver unterrühren
- 4 helle, altbackene Brötchen in kleinere Stücke rupfen und kurz in 400ml Milch einweichen
- Brötchenstücke unter die Eiermasse mengen
- Kirschen dazu
- Eischnee unterheben
- Gebutterte Form befüllen
- 50 Min backen, bis der Michel aufgegangen und leicht gebräunt ist
- warm verspeisen - ggf. mit Puderzucker
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Erdnuss
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Erdnuss »

FEHLER: Ober-Unterhitze, KEIN Umluft
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Waldbewohnerin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Waldbewohnerin »

Erdnuss hat geschrieben: 25.06.2022, 14:35
Waldbewohnerin hat geschrieben: 25.06.2022, 13:49
Erdnuss hat geschrieben: 25.06.2022, 13:11 Kirschmichel :)
Aaah es gibt jemanden der das kennt :D hast du ein Rezept für mich? Das wäre klasse!
Gerne!

~ Hessischer Kirschmichel ~

- Backofen 200 Grad (keine OUH)
- 500g Süßkirschen entkernen, ggf. halbieren
- 3 Eier trennen, Eischnee wegstellen
- Eigelbe mit 50g Butter schaumig rühren - man kann hier noch 3 TL Zucker zugeben, diesen aber auch weglassen und z.B. hinterher Puderzucker aufstäuben
- 1/2 Päckchen Backpulver unterrühren
- 4 helle, altbackene Brötchen in kleinere Stücke rupfen und kurz in 400ml Milch einweichen
- Brötchenstücke unter die Eiermasse mengen
- Kirschen dazu
- Eischnee unterheben
- Gebutterte Form befüllen
- 50 Min backen, bis der Michel aufgegangen und leicht gebräunt ist
- warm verspeisen - ggf. mit Puderzucker
Wie toll, danke! Jetzt hoffe ich, dass die Tauben ein paar Kirschen bei den Schwiegereltern übrig lassen 😄
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Cocolin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Cocolin »

Einen schweißtreibenden Karottenkuchen vom Blech mit Frischkäsetopping fürs Kindergartenfest.
War scheinbar gut, er war super schnell weg.

Ich hatte etwas geschwitzt weil es von einem amerikanischen Blog war, und alles in Cups angegeben. Meine Umrechnung war etwas pi Mal Daumen, hat aber funktioniert. Ausserdem habe ich ihn mit beiden Kindern gemacht und war irgendwann so abgelenkt, dass ich statt 1/2 Teelöffel Piment 2 reingetan habe 😅 ich muss wieder öfter backen, mir fehlt die Routine gerade
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Jeynkey »

Cocolin hat geschrieben: 26.06.2022, 20:08 Einen schweißtreibenden Karottenkuchen vom Blech mit Frischkäsetopping fürs Kindergartenfest.
War scheinbar gut, er war super schnell weg.

Ich hatte etwas geschwitzt weil es von einem amerikanischen Blog war, und alles in Cups angegeben. Meine Umrechnung war etwas pi Mal Daumen, hat aber funktioniert. Ausserdem habe ich ihn mit beiden Kindern gemacht und war irgendwann so abgelenkt, dass ich statt 1/2 Teelöffel Piment 2 reingetan habe 😅 ich muss wieder öfter backen, mir fehlt die Routine gerade
Kannst du mir das Rezept schicken?
Klingt super!
Gern schon umgerechnet in Gramm 🙈
Reh
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Reh »

... tuttis Cookiedough Schnitten
5 * im Herzen, Rehlein 02/18, Rehkitz 07/20, Reh-Mini 03/23

Ich kann Groß- und Kleinschreibung, mein Handy nicht immer...
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maarisha
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von maarisha »

2x hintereinander mit 1 Tag abstnd Schokokuchen zum Geburtstag
maarisha mit L. 6/16 HG und E. 3/14 HG
Tears can be so good for you, baby - Dive in it - And forget it all
Tears can be so good, let them - Roll on your face, girl
Oh, diamonds - On your face forever

Christine and the Queens - Tears can be so soft

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Grizzly
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Grizzly »

Erstmal den Bisquit für eine Torte.
Grizzly mit Bärchen (07/2021)
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