Projekt Kräuterschnecke

[zierfisch]

Das meiste bei mir wuchert auch. Allerdings sind Lavendel und Salbei im Topf über den Winter eingegangen...

Aus Schnittlauchblüten mache ich Essig. Gibt eine gute lauchige Note.

[hej-da]

Oh, wie machst du den Essig? Hört sich super an!

[hej-da]

Und wird der dann lila?

[zierfisch]

Der wird lila.
Ich nehme einfach ganz viele Blüten in Weißwein-Essig. Hm. Ich weiß nicht, wie viel Milliliter. Einfach so, dass die Blüten abgedeckt sind - man muss die das erste Mal bisschen untertauchen oder umrühren, damit die nicht schwimmen. Mehrere Wochen stehen lassen.
... Öhm oder Monate... Den vom letzten Frühjahr habe ich noch nicht angegossen...

Und persönliche Empfehlung: kein Marmeladenglas dafür nehmen. Die Beschichtung vom Deckel löst sich dann auf. Örks...

[hej-da]

[julimama]

Hier mal meine Kräuter, aber nur die im Beet...

[julimama]

Deine Kräuterschnecke ist toll hej-da.

[chennai]

Sieht beides sehr toll aus, Julimama und hejda!

Meine Kräuter gehen ein bisschen im restlichen Beet unter - Naja, bis auf der Oregano, der ist recht dominant. Aber vielleicht mach ich doch mal noch an anderer Stelle etwas mit Kräutern.

[klecksauge]

Total schön!!!

[gartenbritta]

Hej-da, sie wird echt jedes Jahr schöner