purzel2008 hat geschrieben: Warum keine Nachschattengewächse im 1.LJ? Das Solanin ist doch in der Schale und in grünen Stellen, oder? Und Kartoffeln werden doch ab der 2. Beikostwiche ausdrücklich empfohlen...
Ganz ehrlich- ich habs vergesssen
Ich weiß nur, dass diese Empfehlung von vielen guten HPs und antroposophischen Ärzten gegeben wird und ich weiß noch, dass es plausibel klang...schaden tuts aber sicher nicht. Was aber halt bei Kartoffeln zu beachten ist, ist, dass sie aufgrund der enthaltenen Stärke sehr stopfend wirken. Muß ja auch nicht bei jedem Kind gleich Verstopfung auslösen, aber bei uns wars so. Ich nehme an, dass es sich bei Karotte wegen des hohen Zelluloseanteils ebenso verhält. Aber da ich kein so Karotten-Fan bin, hab ichs noch nicht getestet ( ich koche dasselbe für uns beide) ...
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