Tiefkühlgemüse - ich brauche Ideen!

[Yadela]

Ich habe jetzt alle Läden hier durch.
Rewe XXL hat Edamame, aber keiner TK Mais.
Ich hab jetzt einfach mal eine XXL Dose Markenmais mitgenommen und teste mal wie der sich eingefroren verhält.

Was zu Hölle ist eigentlich Edamame? Muss ich echt mal suchen, was man mit den Bohnen macht!

[Yadela]

Zwiebel kann zu viel sein?

Ja, ich mag den Geruch nicht am nächsten Tag. Empfinde ich schlimmer als Knoblauch.

[Vögelchen]

Ich mag TK Champignons sehr gern in (Pasta)saucen. Einfach Sauce herstellen, dann die gefrorenen Champis rein und 5-10 min köcheln lassen. Geht super und schmeckt auch gut. Im Omelette hatte ich mal welche, das ist wegen des Wassers tatsächlich doof. Da würde ich immer frische nehmen, ebenso als Pizzabelag.

Ich hab früher alles immer frisch gekauft, seit Corona bin ich aber vermehrt auf TK umgestiegen. Immer da habe ich: Spinat (Beilage, für Pastasaucen, Auflauf), Brokkoli (Beilage, Salat, Suppe, Pastasauce, Auflauf&Gratin), Gemüsemischung, Erbsen (Beilage, Pastasaucen, Suppeneinlage), Schwarzwurzeln (esse ich als Rahmgemüse pur, hmmm), Champignons und diverse selbst eingefrorene Sachen wie Möhren und Stangensellerie, Kräuter. Bohnen kaufe ich TK, sobald meine Konserven aufgebraucht sind. Ich muss sagen, wir essen dadurch fast mehr Gemüse als früher, weil ich einfach spontan eine Beilage machen kann oder durch den Vorrat auch öfters nach dazu passenden Rezepten suche. Mais klingt spannend, den probiere ich aus, wenn der Eismann das nächste Mal kommt. Hier bleiben aus den Dosen nämlich immer irgendwelche Reste. Letztens bin ich über gefrorene Zwiebeln gestolpert, hat da jemand Erfahrungswerte, lohnt sich das?

Wer hat denn Tk Schwarzwurzeln im. Sortiment ?

[Elli567]

Gute Frage! Wir holen die immer im Glas.

[Erdnuss]

Zwiebel kann zu viel sein?

Niemals!

[lunchen78]

Dass ich mal Zwiebel zu viel hab, kommt selten vor. Wenn doch, kommt das in ne kleine Tupperdose in den Kühlschrank und ich brauche die dann in den nächsten Tagen auf.

Kann man Ingwer einfrieren? Davon hab ich immer zu viel!

[Linda89]

Ich liebe gefrorenes Zwiebeln vom Aldi und die spritzen auch nicht mehr als normale Zwiebeln. Nur sind die immer in so kleinen Portionen. Eine Tüte sind zweimal Tomatensoße kochen. Das finde ich schon arg viel Plastik.... Im real gab es Mal 500 g TK Zwiebeln, das war super. Aber leider hab ich hier keinen real nah.

[lucca77]

Ich mag TK Champignons sehr gern in (Pasta)saucen. Einfach Sauce herstellen, dann die gefrorenen Champis rein und 5-10 min köcheln lassen. Geht super und schmeckt auch gut. Im Omelette hatte ich mal welche, das ist wegen des Wassers tatsächlich doof. Da würde ich immer frische nehmen, ebenso als Pizzabelag.

Ich hab früher alles immer frisch gekauft, seit Corona bin ich aber vermehrt auf TK umgestiegen. Immer da habe ich: Spinat (Beilage, für Pastasaucen, Auflauf), Brokkoli (Beilage, Salat, Suppe, Pastasauce, Auflauf&Gratin), Gemüsemischung, Erbsen (Beilage, Pastasaucen, Suppeneinlage), Schwarzwurzeln (esse ich als Rahmgemüse pur, hmmm), Champignons und diverse selbst eingefrorene Sachen wie Möhren und Stangensellerie, Kräuter. Bohnen kaufe ich TK, sobald meine Konserven aufgebraucht sind. Ich muss sagen, wir essen dadurch fast mehr Gemüse als früher, weil ich einfach spontan eine Beilage machen kann oder durch den Vorrat auch öfters nach dazu passenden Rezepten suche. Mais klingt spannend, den probiere ich aus, wenn der Eismann das nächste Mal kommt. Hier bleiben aus den Dosen nämlich immer irgendwelche Reste. Letztens bin ich über gefrorene Zwiebeln gestolpert, hat da jemand Erfahrungswerte, lohnt sich das?

Wer hat denn Tk Schwarzwurzeln im. Sortiment ?

Ich kauf die immer beim Eismann.

[Mumof2]

Hallo zusammen,

die asiatische Gemüsepfanne von Aldi ist super. Dazu Reis und Hühnchen und fertig ist das Mittagessen.
Auch sehr gerne essen wir Schlemmerfilet und die mediterrane Gemüsepfanne von Frosta; komplettes Tiefkühl Meal in lecker und gesund

[muggel]

Dass ich mal Zwiebel zu viel hab, kommt selten vor. Wenn doch, kommt das in ne kleine Tupperdose in den Kühlschrank und ich brauche die dann in den nächsten Tagen auf.

Kann man Ingwer einfrieren? Davon hab ich immer zu viel!

Ich habe immer gefrorenen Ingwer im Tiefkühler, schon geschält. Der lässt sich dann sehr gut reiben, nehme ich für Tee mit Zitrone.