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Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 13.01.2019, 23:23
von Nixe
Ich esse auch täglich Nüsse in Form von Studentenfutter. Mandelmus auch gerne viel wenn grad welches da ist..

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 14.01.2019, 10:48
von carolina
merle1 hat geschrieben: 11.01.2019, 17:07 Gibt es hier Frauen, die stillend sehr viele Nüsse und Nussmuse essen?

Ich frage erstmal, bevor ich hier lang und breit aushole...

Liebe Grüsse
merle1
Magst Du dann jetzt mal lang und breit ausholen?

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 14.01.2019, 11:47
von Mutterhenne
Walnüsse. Und Mandelmus.
Bin auch gespannt auf die ausholenden Ausführungen :-)!

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 14.01.2019, 13:33
von merle1
Ich melde mich am Abend wenn mehr Zeit ist

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 14.01.2019, 17:48
von merle1
Also...
Es geht um einen Artikel vom Dezember 2018 aus der Schweiz (ich wohne in der CH).
Die kantonalen Labore haben Nüsse auf Aflatoxine getestet. Und sind in über 30% der Proben fündig geworden.
Aflatoxine sind die stärksten krebserregenden Substanzen die es gibt.
Mir war bekannt, dass es Aflatoxine in Nüssen gehäuft gibt, aber nicht, dass sie so gehäuft sind.
Sie gehen in die Muttermilch über. Dort wird Aflatoxin B1 in M1 umgewandelt.
Habe heute mal mit dem Kantonalen Chemiker telefoniert. Der war nicht so amüsiert, dass ich stillend so viele Nüsse esse, eben wegen der Gefahr des Überganges in die Muttermilch.
Ich stille seit fast 14 Monaten und esse täglich sicher 100 bis 150 Gramm Nüsse, nebenbei noch Nussmuse.
Ich esse meist Walnüsse und Cashewnuss, sowie Mandelmus. Ab und an noch Macadamia, Erdnüsse eher wenig.
Als besonders befallen gelten Pistazien und Erdnüsse sowie Mandeln.
Die Kinder bekommen hier auch Nüsse, sowohl am Stück als auch als Mandel und Cashewmus.

Nun bin ich recht durcheinander. Er meinte, die normale Verzehrmenge liegt halt deutlich unter meiner Menge. Und an der normalen Verzehrmenge errechnen sich die Grenzwerte.

Ich hatte einen Schwangerschaftsdiabetes. Und esse auch nach der Schwangerschaft Kohlenhydratreduziert. Drum habe ich viele Kalorien über Nüsse zu mir genommen und immer gedacht, dass wäre noch eine geschickte Lösung...

Und nun sowas...

Habt ihr Euch da mal Gedanken zu gemacht oder ist das mein hormongesteuertes Stillhirn?

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 14.01.2019, 17:56
von Lösche Benutzer 24700
Über sowas habe ich mir wenig Gedanken gemacht. Ich habe Paranüsse nicht im Übermaß gegessen. Allerdings kannte ich die Studie nicht. Und sonst habe ich halt auf Abwechslung geachtet. Hätte ich im Wochenbett nicht fast ausnahmslos Nüsse gegessen, währen es halt Chips, Fastfood oder Süßes geworden und eine echte Mahlzeit. Das wäre vermutlich auch nicht besser.

Aber ändern kann ich nun auch nix mehr. Und auf der Arbeit liegen nun auch wieder Tüten mit Studentenfutter :oops:

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 15.01.2019, 11:30
von Mutterhenne
Hmmm... Das Aflatoxine wirklich gefährlich sind wusste ich schon. Blöde Frage: Schmeckt man den Schimmelbefall denn nicht? Ich bin da sehr empfindlich und kann z.B. Müsli mit Haselnüssen gar nicht essen, weil da immer mal eine schimmlige dabei ist. Oder kommt der üble Geschmack erst verhältnismäßig spät, wenn eh schon alles verloren ist...?

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 15.01.2019, 12:43
von merle1
Ich glaube genau das ist ein Problem, dass man sie nicht herausschmeckt.

Was ist nun deine persönliche Konsequenz? Keine Nüsse mehr für Euch?

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 15.01.2019, 12:59
von Lösche Benutzer 2872
Soweit ich weiß sieht und schmeckt man Aflatoxine bei Nüssen nicht raus. :?

Re: Nüsse und Nussmuse Stillzeit

Verfasst: 15.01.2019, 13:00
von Lösche Benutzer 2872
Das wusste ich nämlich schon, aber das es so ein großes Problem ist war mir nicht klar. Ich gebe dem Baby Mandelmus weil die Beikostöle ja alle durchgefallen sind. WIe man es macht.... :(