Gemüsekisten-Inhalt verarbeiten - Ideen gesucht

[EhMiKS]

Danke. Etwas Aroma verlieren wäre gar nicht so schlimm, der ist super intensiv.

ich habe vorhin im bärlauch-thread geschrieben wie ich eine art ratatouille-nudelsauce gemacht habe mit bärlauch. die war total mild und mir fast zu "unbärlauchig" - vllt ist das was für euch?

[Sarasu]

Es gibt einen Bärlauch-Thread? Da schaue ich morgen mal rein.

Jetzt weiß ich auch warum mein Dip vorgestern so scharf geworden ist, den hab ich im Thermomix gemacht. In Zukunft werde ich selbst schneiden.