Rezepte für heiße Sommertage
-
- gut eingelebt
- Beiträge: 24
- Registriert: 22.06.2018, 13:31
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Kalte Gurkensuppe, mit Jogurt und Petersilie ganz lecker und erfrischend.
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1032
- Registriert: 18.06.2014, 18:32
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Unsere Zwischenmahlzeiten sind inzwischen Eis, Kaltschale und Wassermelone.
(10/2013)
-
- hat viel zu erzählen
- Beiträge: 230
- Registriert: 18.05.2018, 15:44
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Wir machen bei so Wetter wie im Moment gerne kalten Reissalat. Keine Ahnung ob's das so wirklich gibt. Meine Schwester hat das als wir klein waren gerne “gekocht“. Einfach Reis kochen (Parboiled), Tomaten, Gurke, Feta oder Mozzarella, schwarze Oliven, eingelegte Artischocken, Mais, Paprika (...) in Stückchen schneiden und in den abgekühlten Reis mischen, mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz abschmecken. Thymian passt dazu auch recht gut.
Das gleiche kann man auch mit anderem Getreide oder Quinoa machen...
Ein Quinoagericht für heiße Tage, das ich auch gern mag: Zucchini dünsten, zum Schluss ein bisschen Knoblauch mitdünsten, Würzen und auch wieder mit Zitronensaft abschmecken. Zum schluss Quinoa in die Pfanne rein, fertig! Mozzarella passt hier auch wieder gut wer das mag...
Das gleiche kann man auch mit anderem Getreide oder Quinoa machen...
Ein Quinoagericht für heiße Tage, das ich auch gern mag: Zucchini dünsten, zum Schluss ein bisschen Knoblauch mitdünsten, Würzen und auch wieder mit Zitronensaft abschmecken. Zum schluss Quinoa in die Pfanne rein, fertig! Mozzarella passt hier auch wieder gut wer das mag...
Liebe Grüße von Olima mit ihrer Chillkröte (10/17) und der kleinen Made (03/20)
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1991
- Registriert: 08.04.2015, 03:29
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Ich mache auch gerne mal so "wilden" Reissalat, auch gern alternativ mit Couscous
Ich möchte gern auf die Kalte Rote Bete-Suppe hinweisen Die geht auch super mit Möhren
viewtopic.php?f=177&t=178331&start=50
Ich möchte gern auf die Kalte Rote Bete-Suppe hinweisen Die geht auch super mit Möhren
viewtopic.php?f=177&t=178331&start=50
Erdnüsslein (9/2014) und Erbslein (11/2017) another love (*3/16)
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1032
- Registriert: 18.06.2014, 18:32
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Wir essen zur Zeit im Wechsel Wassermelone, Kaltschale und selbstgemachtes Eis.
(10/2013)
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1064
- Registriert: 22.06.2019, 22:28
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Okroschka (russische kalte Suppe)
Soo lecker
Soo lecker
Mausi 04/19
Hasi 08/20
Zwillinge 09/22
Hasi 08/20
Zwillinge 09/22
- FrauReh
- gehört zum Inventar
- Beiträge: 482
- Registriert: 22.11.2015, 14:52
- Wohnort: Südniedersachsen
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Genau das wollte ich auch gerade schreiben
FrauReh mit Tochter F. (04/15), Tochter L. (03/18) und Sohn H. (11/22) und ** im Herzen
-
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2339
- Registriert: 18.01.2014, 17:09
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Bei uns gab es neulich melonensuppe (puerierte Melone) mit Grießschnitten als Einlage.
Hat aber nur mit der canteloup Melone gut geschmeckt. Mit der galia ein paar Tage später war das irgendwie Murks...
Hat aber nur mit der canteloup Melone gut geschmeckt. Mit der galia ein paar Tage später war das irgendwie Murks...
VLG NIN
mit Bärenkind geb. Dezember 2011, Sternenkind geb. August 2014, Schneckenkind geb. August 2015, Würmchen März 2018
mit Bärenkind geb. Dezember 2011, Sternenkind geb. August 2014, Schneckenkind geb. August 2015, Würmchen März 2018
-
- Homo sapiens SuTtensis
- Beiträge: 10766
- Registriert: 19.12.2008, 18:33
- Wohnort: HU
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Da ich gerade auf der Suche nach Essensinspiration bin schieb ich mal hoch!
Vielleicht geht's der einen oder anderen ja genau so. Oder es gibt tolle neue Ideen
(ich persönlich könnte mich ja ausschließlich von Eiskaffee, Wassermelone und Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat ernähren. Aber die Familie spielt nicht mit)
Vielleicht geht's der einen oder anderen ja genau so. Oder es gibt tolle neue Ideen
(ich persönlich könnte mich ja ausschließlich von Eiskaffee, Wassermelone und Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat ernähren. Aber die Familie spielt nicht mit)
Beste Grüße
Aida
- der Große (09.2008) #stubenhocker
- der Zwocki (03.2012) #placestogothingstodo
Aida
- der Große (09.2008) #stubenhocker
- der Zwocki (03.2012) #placestogothingstodo
- Miffi
- Dipl.-SuT
- Beiträge: 4519
- Registriert: 17.04.2013, 10:55
Re: Rezepte für heiße Sommertage
Ha! Bei dir ziehe ich ein, Aida!
Ansonsten kann ich wenig beitragen, leider. Ich ernähre mich von Wassermelonensalat, d. h. besagte Melone, Minze, Feta.
Ansonsten kann ich wenig beitragen, leider. Ich ernähre mich von Wassermelonensalat, d. h. besagte Melone, Minze, Feta.
M. mit Kletterkind (9/2011) und Bonuskindern