das SUT-KOCHBUCH *mitmachenmitmachenmitmachen*

[Ringelsocke]

gern für alle möglichen Rezepte, gern auch mehrere.

[ChaosPrincess]

Ja, die Idee ist echt super
Da mach ich auch mit, muss nur erstmal meine Rezepte sortieren, abtippen und halt noch anpassen (die meisten sind für'n TM geschrieben).

[Alexandra]

Klasse Idee

Habs angetackert.

[coccolone]

Ihr denkt bestimmt eh dran, aber vorsichtshalber schreib ich es noch mal. Auch wenn das SuT-Kochbuch fuer den "Eigenbedarf" ist (stimmt zwar nicht ganz da ueber 4000 Mitglieder Zugriff haben werden ), so duerfen dennoch keine Rezepte aus bereits veroeffentlichten Kochbuechern verwendet werden. Fuer ein Rezept, das nach einem bereits veroeffentlichten Rezept adaptiert wurde, muss trotzdem eine Quellenangabe gemacht werden. Ansonsten muesste der jeweilige Verlag eine Genehmigung fuer die Verwendung der Rezepte erteilen. Das ist in den seltensten Faellen kostenfrei. Und jetzt bin ich wieder weg...

[Isbel]

Also, ich hab mal eins meiner Spezialgerichte abgelichtet und dokumentiert. Muss es nur suchen,ist auf irgendeiner DVD drauf
Dann steuer ich auch demnächst ein luxemburgisches Rezept bei von der ,, BOUNESCHLUPP,,
Wird Zeit,dass ich das mal wieder mache,wenn alle mal wieder gesund sind,weil durch die Mettwurscht wird das ganze etwas fettiger ,aber das ist kein MUSS.

[Kathi]

Ich finds auch klasse und bin gespannt was zusammenkommt.

[Selene]

Coole Idee, hatte heute auch daran gedacht, mal Eure Standardrezepte anzufragen. So eine Art Forenessensplan mit Rezepten

[ChaosPrincess]

Aber wenn man Rezepte aus einem Kochbuch nach seinen Ideen abwandelt, einige Zutaten und Mengen verändert, dann sind es ja doch wieder Eigenkreationen, oder? Sowas ist dann erlaubt, oder?
Weil ich oft durch gelesene Rezepte auf Ideen komme, dabei muss ich noch nicht mal das ganze Rezept lesen, ich lese einige Details davon, seh vielleicht ein Foto und hab eine Idee dazu, wie man das auch machen könnte, was mir vielleicht besser schmeckt, etc.

[Ringelsocke]

Aber wenn man Rezepte aus einem Kochbuch nach seinen Ideen abwandelt, einige Zutaten und Mengen verändert, dann sind es ja doch wieder Eigenkreationen, oder? Sowas ist dann erlaubt, oder?
Weil ich oft durch gelesene Rezepte auf Ideen komme, dabei muss ich noch nicht mal das ganze Rezept lesen, ich lese einige Details davon, seh vielleicht ein Foto und hab eine Idee dazu, wie man das auch machen könnte, was mir vielleicht besser schmeckt, etc.

so mache ich es auch und ganz ehrlich.... wenn das nicht als Eigenkreation gilt, dann weiss ich auch nicht

[coccolone]

Aber wenn man Rezepte aus einem Kochbuch nach seinen Ideen abwandelt, einige Zutaten und Mengen verändert, dann sind es ja doch wieder Eigenkreationen, oder? Sowas ist dann erlaubt, oder?
Weil ich oft durch gelesene Rezepte auf Ideen komme, dabei muss ich noch nicht mal das ganze Rezept lesen, ich lese einige Details davon, seh vielleicht ein Foto und hab eine Idee dazu, wie man das auch machen könnte, was mir vielleicht besser schmeckt, etc.

so mache ich es auch und ganz ehrlich.... wenn das nicht als Eigenkreation gilt, dann weiss ich auch nicht

Wenn du dich von Rezepten aus Kochbuechern inspirieren laesst ist das eine Eigenkreation, klar. Wenn du aber nur ein, zwei Zutaten veraenderst oder einen Schritt aus der Zubereitung auslaesst/aenderst, ist es eine Adaption. Wenn diese Adaption dann veroeffentlicht werden soll (und das SuT-Kochbuch zaehlt halt eigentlich nicht mehr nur als Eigenbedarf; auch wenn Ringelsocke dafuer kein Geld nimmt, bleibt es nun mal fuer ueber 4000 Mitglieder frei zugaenglich), dann sollte man schon "Veraendert nach Lecker Kochen von Jamie Oliver" oder so was in der Art dabei schreiben. Inwiefern es sich bei den eingereichten Rezepten also um Eigenkreationen (inkl. von Rezepten aus Kochbuechern inspiriert) oder Rezeptadaptionen handelt, muss jeder selbst wissen/entscheiden. Ich wollte es nur erwaehnt haben...