Langes WE mit 9 Personen in Ferienhaus - Rezepte?

Was kommt nach dem Vollstillen?

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Vögelchen
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Re: Langes WE mit 9 Personen in Ferienhaus - Rezepte?

Beitrag von Vögelchen »

Von langen Hütten Wochenenden mit bis zu 50 Leuten weiß ich, dass sich die Mannschaft sehr gerne in der Küche aufhält zum ratschen, schnibbeln, brutzeln und manchmal auch zum Kochbierchen /Weinchen/Sektchen. Größere Mengen Gemüse oder Rohkost werden in Mannschaften in Null komma nix weg verarbeitet. Auch mit Kindern.
Käsespätzle mit Röstzwiebeln mit buntem Salat oder Rohkost Tellern. Spätzle pur oder mit Tomatensauce für die heikle Fraktion.

Oder Geschnetzeltes mit Reis, falls alles Fleischesser sind.

Oder Hefeteig am ersten Abend ansetzen und am nächsten Abend gemeinsames Pizza Event . Tomatensosse ist ja super schnell gemacht mit Passata.
Da braucht es kein fertiges Zeugs
Jeder macht seine Ecke, geht auch vegan oder vegetarian.

Habt ihr einen Garten? Könnt ihr grillen?
Liebe Grüße, das Vögelchen
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clairdelune
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Re: Langes WE mit 9 Personen in Ferienhaus - Rezepte?

Beitrag von clairdelune »

Wir haben tatsächlich noch eine FeWo in einem Niedrig-Inzidenz-Gebiet gefunden, juhu!
Einen Backofen gibt es.

Wir machen nun 1x Nudeln mit vorgekochter Bolognese und Salat (fertig gewaschenen aus der Tüte :P), 1x Pizza mit Fertigteig, und 1x ein Linsen-Süßkartoffel-Gericht. Morgens gibt es Brötchen (Bäckerei fußläufig) und für mittags/Ausflüge schmieren wir uns noch welche.
Grillen hatten wir noch überlegt, haben wir aber verworfen wegen des voraussichtlich schlechten/kalten Wetters.

Einen großen Topf werde ich sicherheitshalber noch mitbringen.

Danke für eure Ideen!
2016 und 2019
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