Was kochst du heute - BLW/Breifrei

Was kommt nach dem Vollstillen?

Moderatoren: klecksauge, Mondenkind, deidamaus

Antworten
Pharetrata
hat viel zu erzählen
Beiträge: 170
Registriert: 30.03.2021, 09:04

Was kochst du heute - BLW/Breifrei

Beitrag von Pharetrata »

Bei uns gab's heute

Ofengemüse und -kartoffeln

Zutaten:
Was der Kühlschrank so hergab 😜 Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauchzehe
Kartoffeln
Olivenöl
Italienische Kräuter

Los geht's:
Ofen auf 180 Grad Umluft heizen (insgesamt ca. 50-60 Minuten im Ofen)

Kartoffeln schälen, Zwiebeln und Knoblauch ganz klein schnibbeln, Kartoffeln und restliches Gemüse in Fingerfood-Größe schneiden

Was länger braucht wie Kartoffeln und Karotten zusammen mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter in eine feuerfeste Form geben, umrühren und rein.

Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen kommen nach ca 20-30 Minuten dazu. Ordentlich durchrühren und evtl. noch mal Öl nachkippen, falls das zu wenig war 😉 nicht dass es anbrennt.
Nach weiteren 20-30 Minuten ist's fertig 😊

Bei Bedarf kann man in der Pfanne Lachs oder Steak uws. anbraten.

Viele Grüße
Pharetrata
Tempus fugit - Die Zeit vergeht soooo schnell!! 🥰
Mäusle 06/20 :tt_ruecken_2:
Antworten

Zurück zu „Beikost und Familientisch“