Hier ist auch ein Kind, das am liebsten Brot, Nudeln und Obst isst. Und ich nehme mir immer vor, mehr auszuprobieren, wo man Gemüse etc verstecken kann.
Einige Ideen:
- morgens gibt es bei uns oft
grünes Eis. Banane, Grünzeug (idealerweise wild), TK-Früchte, Kürbiskerne/Mandeln... abends eingeweicht, ootional Buchweizen abends eingeweicht. Da habe ich dann das Gefühl, ihm morgens schon eine gute Portion Nährstoffe mitgegeben zu haben (wir haben einen starken Mixer, habe es aber auch labge mit Pprierstab gemacht)
- zum Abendbrot Hülsenfrüchte einfach aus der Dose löffeln
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Suppen, leicht anpüriert. Er mag Linsensuppe und isst va Kartoffeln und Linsen, aber etwas Gemüse wandert auch rein
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Pfannkuchen mit Nussmus/gemahlenen Nüssen, Lupinenmehl
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Bratlinge sind super für Gemüse, Nuss, Hülsenfrüchte etc (nur muss man aufpassen, nicht zu viel Gesundes versteckeb zu wollen - dann bleibt es doch liegen). Sind auch gut eingefroren bzw haben wir manchmal auch Fertigteilchen aus dem Bioladen
- Aufs Brot Hummus (auch schnell gemacht und hält dann ein paar Tage), Fertigaufstriche, eigentlich sind Aufstriche auch schnell selbst gemacht, aber das mache ich zu selten.
- Tofu gibt es auch schnell aufgeschnitten zu Brot dazu.