Crockpot / Slow Cooker - Wer hat sowas und benutzt Ihr es?

[nager_michi]

Naja, so riesengroße Erfahrung hab ich noch nicht damit. Ich benutze ihn meist für Stew oder ähnliches (mit Fleisch) oder für Spaghetti & Meatball-Sauce, die ja auch Fleisch enthält. Sicherlich könnte man aber auch eine fleischlose Tomatensauce darin produzieren.
Ich frage mich gerade, ob man das Knuspermüsli denn auch im normalen Crockpot machen kann. Aber ein Teil des Rezepts bezieht sich ja komplett auf den TM. Ob man das wohl auch anders hinbekommt?

Irgendwo in meinen Bücherkartons schwirrt noch ein amerikanisches Heftchen mit Crockpot-Rezepten rum. Da ich sie nun endlich wieder einräumen kann, schau ich beim Aus- bzw. Einräumen mal nach, ob ich es finde und ob darin Rezepte ohne Fleisch enthalten sind.

Liebe Grüße

Ist schon laaange her, Freckles, ich hoffe, Du liest hier noch. Wie machst du Spaghetti und Meatball Sauce? Alles zusammen? Wenn ja, wie?

[Freckles]

Naja, so riesengroße Erfahrung hab ich noch nicht damit. Ich benutze ihn meist für Stew oder ähnliches (mit Fleisch) oder für Spaghetti & Meatball-Sauce, die ja auch Fleisch enthält. Sicherlich könnte man aber auch eine fleischlose Tomatensauce darin produzieren.
Ich frage mich gerade, ob man das Knuspermüsli denn auch im normalen Crockpot machen kann. Aber ein Teil des Rezepts bezieht sich ja komplett auf den TM. Ob man das wohl auch anders hinbekommt?

Irgendwo in meinen Bücherkartons schwirrt noch ein amerikanisches Heftchen mit Crockpot-Rezepten rum. Da ich sie nun endlich wieder einräumen kann, schau ich beim Aus- bzw. Einräumen mal nach, ob ich es finde und ob darin Rezepte ohne Fleisch enthalten sind.

Liebe Grüße

Ist schon laaange her, Freckles, ich hoffe, Du liest hier noch. Wie machst du Spaghetti und Meatball Sauce? Alles zusammen? Wenn ja, wie?

Huch, jetzt seh ich erst Deine Frage:
Für die Spaghetti-Sauce kommen in den Crockpot:
2 Dosen gestückelte Tomaten
1 Dose Tomatensauce
1 Tube Tomatenmark
250ml Gemüsebrühe
2 EL Petersilie
1 EL brauner Zucker
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
1 TL Salz
Pfeffer
Knoblauchsalz

Die Meatballsmache ich separat:
500g Rinderhackfleisch
1 Ei
1/2 Tasse Parmesankäse gerieben
gehackte Zwiebel
1/2 Tasse Paniermehl
italienische Kräuter od. Gewürz
vermischen und Bällchen formen. In Pfanne rundum anbraten und dann in die Sauce legen.

[Haselmaus88]

Wir essen vegan und machen vor allem Soßen und Suppen im Slowcooker, schmeckt wirklich toll und es ist vor allem sehr praktisch, wenn man abends nach Hause kommt und das Essen fertig ist. Es duftet dann immer so schön in der ganzen Wohnung *schwärm* und man muss sich nicht erst noch zum Kochen hinstellen. Allerdings muss man Beilagen normalerweise seperat machen.

[MarinaG]

Von welchen Herstellern sind eure Slow Cooker?

[kerstins]

Meiner ist ein Crockpot.

[4mm]

Meiner ist ein Crockpot.

Meiner auch, der 6.5 Liter.

mobil unterwegs

[Ginevere]

Ich liebe liebe liebe meinen Crocky!
Der hat echt unser Kochverhalten revolutioniert. Vor allem wenn man berufstätig ist, einfach Gold wert.

Inzwischen haben wir sogar zwei.
Einen 3,5 Murphy Richards gebraucht aus der KK und jetzt neu einen 5,5 den gab es gerade für einen sehr guten Preis bei Rossmann.

Am liebsten mache ich Eintöpfe aller Art, aber auch Gulasch, Bolognese und natürlich Braten usw.
Milchreis klappt auch super und neulich habe ich einen Kartoffelauflauf gemacht, der erstaunlich gut wurde.