Muffins Blech oder Silikon?

[Socki]

Hallo,
das Muffinblech hat sich verabschiedet und nun stellt sich die Frage aller Fragen: neues Blech oder auf Silikonförmchen umsteigen?
Könntet Ihr mir mit dem Schwarmwissen bei der Entscheidung helfen, bitte?

[Salo81]

Huhu,

ich bin Blech-Fan.
Ich nehm auch immer Papierchen. Ich finde ohne Papierchen trocknen die Muffins so schnell aus.

Die Silikonförmchen nehme ich nur für die Brotdosen der Kids her, für Gemüse ect. um dieses vom Brot zu trennen.

LG
Salo

[Socki]

nette Verwendung für die Förmchen

[Buttermilch7]

Ich finde ohne Papierförmchen wird der Rand der Muffins in den Silikonformen nicht so knusprig, sondern bleibt leicht pampig.
Deshalb nehme ich Blech oder Silikon mit Papier. (Wobei ich extra Silikonformen gekauft hatte, um nicht immer Papierformen nutzen zu müssen. )

[Carlotta]

Blech mit Förmchen!

[Mausebär]

Blech oder Papierförmchen- Silikon funktioniert bei mir gar nicht.

[Socki]

Ich nehm eigentlich auch immer die Papierförmchen...dann lösen sich die Muffins einfach besser raus. Was zuletzt aber einfach auch an dem abgenutzten Blech gelegen haben könnte.

@Carlotta: Blech mit Papier- oder Silikonförmchen?

[Carlotta]

Papier, sorry

[Lösche Benutzer 20611]

Ohje, ich bin traumatisiert.
Ich hab jetzt den thread durchgelesen und auf den Link gewartet

[IdieNubren]

Ich bin auch "Blech mit Papierförmchen" Fan... eine tupper Beraterin hat mal erklärt, dass diese Silikon Formen sehr viel Staub anziehen und empfohlen vorm benutzen die erstmal ausspülen und abzutrocknen - zu viel Aufwand für mich!!