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Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 04:37
von Serafin
Rote Beete hat bei dir funktioniert? Bei mir ist das nur hässlich grau geworden.
Was geht ist Blaukraut mit Ben Schuss Essig, macht blau. Wenn man Natron rein gibt wohl rot.
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 10:07
von AllerLiebst
Serafin hat geschrieben: ↑14.03.2018, 04:37
Was geht ist Blaukraut mit Ben Schuss Essig, macht blau. Wenn man Natron rein gibt wohl rot.
Bist Du sicher? Ich meine, es müsste genau andersrum sein. Rotkohlindikator färbt sich im Sauren rot und im schwach alkalischen blau.
LaSonja, zum auspusten empfehle ich BlasFix. Finde ich deutlich angenehmer als mit dem Mund.
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 10:10
von Serafin
AllerLiebst hat geschrieben: ↑14.03.2018, 10:07
Serafin hat geschrieben: ↑14.03.2018, 04:37
Was geht ist Blaukraut mit Ben Schuss Essig, macht blau. Wenn man Natron rein gibt wohl rot.
Bist Du sicher? Ich meine, es müsste genau andersrum sein. Rotkohlindikator färbt sich im Sauren rot und im schwach alkalischen blau.
LaSonja, zum auspusten empfehle ich BlasFix. Finde ich deutlich angenehmer als mit dem Mund.
Wenn sie trocken geworden sind mit Essig (Natron hatte ich nicht da,) wurden sie Blau. Im Topf weiß ich nicht mehr, was die Farbe war. DAs Blau kam erst mit dem Trocknen.
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 10:12
von Serafin
Kann auch sein, dass die Teile mit NAtron dann grün werden, das hab ich nciht mehr so im kOpf und Rot, wenn man nix tut...
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 10:20
von chennai
Ist aber wirklich seltsam, serafin. Wenn ich blaukraut koche, gebe ich immer irgendein Milchprodukt rein, Sahne oder Sauerrahm, dann wird es violett/blau. Rotkohl wird daraus, wenn man ein bisschen Essig statt Sahne zugibt. Vielleicht war es nicht genug Essig? Oder der Kalk von den Schalen hat den Essig irgendwie färbetechnisch neutralisiert?
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 10:23
von Serafin
Ich werds die Tage nochmal testen. Aber kann auch sein, dass es zu wenig war...
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 13:10
von Crystal
Rotschopf hat geschrieben: ↑26.03.2016, 03:50
aida1903 hat geschrieben:Nirgends hats Blasfixe [emoji35]
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Ja, ich bin spät dran mit meinem Tipp, aber vielleicht hilft es ja noch jemandem:
- große Spritze mit Kanüle aus der Apotheke (kostet hier unter einem Euro)
- 1 Loch ins Ei
- Luft in Spritze ziehen
- Spitze ins Ei und Eigelb durchstechen
- Ei mit Loch schräg nach unten halten und langsam Luft ins Ei spritzen -> die Luft verdrängt
den Inhalt des Eis und er läuft raus
So machen wir das auch. Spritze dann noch Wasser zum Schluss rein, schütteln u Wasser wieder mit Luft rauspusten.
Re: Eier färben
Verfasst: 14.03.2018, 13:18
von Serafin
Ich pieks an einem Ende ein dickes und am anderen ein winziges rein und puste. Dann ausspülen.
Re: Eier färben
Verfasst: 17.03.2018, 01:08
von Puttchen
Auch sehr hübsch färbt Cochenille (Apotheke). Je nach Dosierung zart pink bis dunkel magenta. Wir hatten das mal auf (natur-fleckigen) Wachteleiern, sah allerliebst aus.
Re: Eier färben
Verfasst: 17.03.2018, 09:03
von Amber
Puttchen hat geschrieben: ↑17.03.2018, 01:08
Auch sehr hübsch färbt Cochenille (Apotheke). Je nach Dosierung zart pink bis dunkel magenta. Wir hatten das mal auf (natur-fleckigen) Wachteleiern, sah allerliebst aus.
Nur zur Info, da hier ja viele Vegetarier/Veganer unterwegs sind: Conchenille wird aus Schildläusen gewonnen.